胡蘿卜排骨湯做法大全
胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。美味的胡蘿卜排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的胡蘿卜排骨湯做法大全。
一、白菜胡蘿卜排骨湯做法推薦
制作白菜胡蘿卜排骨湯需要準(zhǔn)備的材料
白菜胡蘿卜排骨湯烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.白菜和排骨
2.胡蘿卜切塊
3.白菜摘好洗凈
4.排骨飛水
5.排骨飛水后和胡蘿卜先下鍋
6.大火燒開
7.轉(zhuǎn)小火慢燉90分鐘
8.下白菜
9.大火滾開3分鐘左右下鹽調(diào)味
二、栗子胡蘿卜排骨湯做法圖解
制作栗子胡蘿卜排骨湯需要準(zhǔn)備的材料
栗子胡蘿卜排骨湯烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.栗子仁擇洗干凈
排骨擇洗干凈，焯燙一遍
胡蘿卜擇洗干凈，去皮，切塊
2.食材全部放入電壓力煲內(nèi)膽中
3.倒入滾水
4.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵
5.時(shí)間到，斷電，揭蓋
6.盛出享用
三、胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)功效
1、補(bǔ)鈣
胡蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體鈣的吸收，所以蘿卜是補(bǔ)鈣之佳品。
2、減肥
胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用。
3、抗痛風(fēng)
抗風(fēng)使者發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜對(duì)痛風(fēng)有特效，這是因?yàn)楹}卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。
4、排毒美容
胡蘿卜富含鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。
5、助消化
餐后生食胡蘿卜可以快速的起到促進(jìn)消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。
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