土豆肉末炸醬面要怎么做
土豆肉末炸醬面要怎么做
土豆作為蔬菜含有非常豐富的各種營養元素，土豆是所有蔬菜里的含有營養元素最多的蔬菜。你了解土豆肉末炸醬面要怎么做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦土豆肉末炸醬面的圖解做法。
土豆肉末炸醬面的制作食材
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土豆肉末炸醬面的做法步驟
1.大蔥和大蒜切末兒，五花肉、洋蔥、土豆切丁。
2.豆瓣醬和甜面醬1：2混合，加適量雞精和糖，加入適量水淀粉，調成醬汁備用。
3.鍋中加適量花生油，加入蔥末和蒜末炒出香味。
4.加入五花肉稍微煸炒至變色。
5.加入土豆丁煸炒一會兒。
6.鍋中加少量水，把土豆稍微煮下。
7.等水份收的差不多倒入醬汁。
8.加入洋蔥丁，勤翻動，防止醬汁糊鍋。
9.水燒開后下入面條，等滾開加入一些涼水點鍋，再次滾開撈出。夏天可以把面條過下涼水。
10.最后澆上醬汁就完成了。
土豆的營養價值
1.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
2.減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
3.美容護膚
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。