玉米胡蘿卜蓮藕燉排骨的做法
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玉米胡蘿卜蓮藕燉排骨的做法
玉米中的葉黃素和玉米黃質，是強大的抗氧化劑，能夠保護視力。你了解蓮藕玉米排骨湯要怎么做才好吃嗎?下面是學習啦小編給大家整理的好吃玉米胡蘿卜蓮藕燉排骨做法。
制作玉米胡蘿卜蓮藕燉排骨需要準備的材料
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玉米胡蘿卜蓮藕燉排骨烹飪過程中的步驟圖
1.玉米、胡蘿卜、蓮藕切小塊
2.排骨焯水
3.焯水后洗干凈的排骨放入燉盅里
4.接著放入其他材料
5.加入適量的水，再加入一塊老姜
6.接著放入隔水燉中，設置2小時
7.最后放鹽調味即可
玉米的功效作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。