土豆火腿披薩的做法教程
土豆火腿披薩的做法教程
土豆富有營養，是抗衰老的食物之一。土豆有和中養胃、健脾利濕的功效。好吃的土豆火腿披薩應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹土豆火腿披薩的做法教程。
土豆火腿披薩的制作食材
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土豆火腿披薩的做法步驟
1.面包桶中加牛奶，糖，鹽，油10G
2.加入中粉，酵母
3.F9和面
4.和好的面發酵至兩倍大
5.取出揉圓
6.搟平
7.9寸披薩盤刷油10G
8.鋪入面餅，上面叉小洞
9.刷上番茄醬
10.準備材料
11.土豆片中加入花椒，鹽，味精攪勻
12.放入微波爐高火4分鐘
13.鋪入土豆片
14.刷上沙拉醬
15.鋪入午餐肉，刷上沙拉醬
16.鋪入青椒絲，蔥絲，刷上沙拉醬
17.烤箱220度預熱，放入中層烤15分鐘
18.完成
土豆的基本介紹
土豆是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。奇數羽狀復葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥，對土壤適應性較強，但以疏松肥沃的砂質土為佳。在中國各地，土豆的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。
土豆富含的營養價值
土豆作為食物是一個特殊的存在，一方面它可以作為蔬菜供人制作成為多種烹飪手法的菜肴，另一方面它又可以作為主食供人食用。作為蔬菜它含有非常豐富的各種營養元素，是所有蔬菜里的含有營養元素最多的蔬菜，它含有的維生素群是所有蔬菜、糧食中含最全，最多的，它的維生素群是胡蘿卜的2倍，是番茄的4倍，其中B族維生素更是蘋果含量的4倍。除了含有大量的維生素外，還含有大量的礦物質，它含有的礦物質是蘋果的十幾倍，而有調查顯示即使長期只食用土豆一種食物，身體也不會缺乏維生素及其它的營養，因此土豆被稱為十全十美的食物。