怎么做正宗的玉米蘿卜排骨湯
怎么做正宗的玉米蘿卜排骨湯
美國(guó)科研人員在研究中還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對(duì)降低人體膽固醇十分有益。好吃的玉米排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理玉米蘿卜排骨湯正宗的做法。
玉米蘿卜排骨湯的制作食材
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玉米蘿卜排骨湯的做法步驟
1.白蘿卜去皮切滾動(dòng)狀
2.玉米斬寸斷
3.、冷水將排骨放入燒開去污濁
4.，洗凈待用
5.準(zhǔn)備少許姜片和香葉
6.將排骨放入鍋內(nèi)
7.香葉姜片也加入
8.還有玉米
9.加適量水蓋蓋，選擇排骨-煲湯-40分鐘
10.排氣后加入白蘿卜，和少許鹽蓋蓋繼續(xù)煮10分鐘左右
11.時(shí)間到打開電壓力鍋就好
玉米的分類
1.半馬齒型：也叫中間型
它是由硬粒型和馬齒型玉米雜交而來。籽粒頂端凹陷較馬齒型淺，有的不凹陷僅呈白色斑點(diǎn)狀。頂部的粉質(zhì)胚乳較馬齒型少但比硬粒型多，品質(zhì)較馬齒型好，在中國(guó)栽培較多。
2.粉質(zhì)型：又名軟質(zhì)型
胚乳全部為粉質(zhì)，籽粒乳白色，無光澤。只能作為制取淀粉的原料，在中國(guó)很少栽培。
3.甜質(zhì)型：亦稱甜玉米
胚乳多為角質(zhì)，含糖分多，含淀粉較低，因成熟時(shí)水分蒸發(fā)使籽粒表面皺縮，呈半透明狀。多做蔬菜用，中國(guó)種植還不多。
4.甜粉型
籽粒上半部為角質(zhì)胚乳，下半部為粉質(zhì)胚乳。中國(guó)很少栽培。
5.蠟質(zhì)型：又名糯質(zhì)型
籽粒胚乳全部為角質(zhì)但不透明而且蠟狀，胚乳幾乎全部由支鏈淀粉所組成。食性似糯米，粘柔適口。中國(guó)只有零星栽培。