家常加州牛肉面要怎么做
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家常加州牛肉面要怎么做
牛肉適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。你了解加州牛肉面要怎么做嗎?接下來，學習啦小編跟你分享加州牛肉面的家常做法。
制作加州牛肉面的準備材料
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加州牛肉面制作過程的步驟
1.將半碗紅燜牛腩的肉凍，準備好。
2.將肉凍放入開水鍋中。
3.，倒入半盤紅燜牛肉，大火燒開。
4.加適量的鹽，燒好，備用。
5.煮鍋加水，燒開，加三人份的面條，煮十分鐘左右。
6.面條煮熟后，撈出，過一道溫開水，備用。
7.在面條碗內加2大勺燒好的牛腩湯。
8.加生抽，調味。
9.將煮好過水的面條倒入面條碗中。
10.勺上幾塊燒好的牛肉塊。
11.香菜洗凈，切碎，備用。
12.在面條碗里，放上適量香菜，一碗美味的牛肉面就可以上桌了。
牛肉的功效與作用
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3.促進康復
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。