飯店機器人炒菜機的好處有什么
飯店機器人炒菜機的好處有什么
現(xiàn)在越來越多的人們開飯店都是用起了炒菜機，因為高效的工作外還可以節(jié)約人力成本，那么你知道使用炒菜機都是有哪些好處嗎?以下是學習啦小編為你整理的飯店機器人炒菜機的好處，希望能幫到你。
飯店機器人炒菜機的好處
自動炒菜、無人看管
將主(菜，肉，魚等)副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時間一半。
一鍋多用，省時省力
炒菜機特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化，讓不會做飯的人輕松做出美好的風味菜肴，家庭菜肴烹調(diào)不再是費時麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。
100%做到無油煙
全包式電加熱技術(shù)，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全， KSD 智能溫控技術(shù)將油溫控制在油的裂解溫度下，使鍋內(nèi)不會產(chǎn)生油煙。
超省電，省油，環(huán)保無噪音
產(chǎn)品外膽采用雙層不銹鋼材料，內(nèi)鍋采用鋁鎂合金真空壓鑄，確保安全使用。工作狀態(tài)時最大功率為 1250W， 炒一道菜的電費僅為 2-3 分錢;由于油基本沒有浪費，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。
炒菜三分鐘，保鮮3小時
上下加熱器形成的立體雙光譜加熱系統(tǒng)，保證肉菜同時炒熟，同時保持菜品不變色，不退味，不散溫，不松軟，即使炒好菜沒有隨時吃，蓋好上蓋放在鍋內(nèi)幾小時始終都會保持色澤鮮亮，味道鮮美。
鎖住營養(yǎng)，美味 100%
強制鼓氣系統(tǒng)模仿大廚炒菜時高空拋勺的動作，讓菜與空氣充分接觸，達到有氧烹飪的效果。炒出來的菜不但色澤鮮亮，而且味道鮮美。
食用極不沾工藝
炒菜機內(nèi)鍋采用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊， KSD 智能溫控技術(shù)，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。
安全有保障
炒菜機是采用光譜加熱，整個炒菜過程中沒有煤氣的危害，沒有微波、電磁波的輻射，使用起來不但省時節(jié)能而且安全放心。
四大系統(tǒng)突破人工烹飪
一 熟油攪拌系統(tǒng)它由流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過 KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據(jù)不同質(zhì)體的菜肴 進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統(tǒng)完成自動烹飪的工作。
二 雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)它由上下不同光譜的加熱器和一個同步轉(zhuǎn)動器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對肉制食品的熱滲透極強;下加熱器對鍋內(nèi)的菜實施傳導性的加熱，其突出特點是對蔬菜熱滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng)，把菜包裹在中間實施加熱。這樣的時間可以縮短將近一半。
三 強制鼓氣系統(tǒng)在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實施強制性補氣，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內(nèi)的菜不缺氧氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜受氣充分，確保菜色鮮艷。
四 濾氣裝置系統(tǒng)炒菜時的菜味隨蒸氣進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象;帶有菜味的蒸氣泄入到室內(nèi)對家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出。
炒菜機新世紀的廚房保姆
在中國邁向現(xiàn)代化的進程中，健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說，飲食永遠是最基本的需求，而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低，并且由于牽涉到億萬個家庭，它具有十分普遍的意義。
炒菜機的注意使用事項
● 請保持“防溢系統(tǒng)觸點”干燥清潔;蓋上鍋蓋時，請保持鍋蓋手柄跟部與“防溢系統(tǒng)觸點”連接牢靠，以防防溢系統(tǒng)失靈;
● 請保持“防溢電極”與鍋蓋通氣孔處無飯菜殘渣粘連，以免引起工作不正常
● 鍋蓋手柄及鍋蓋部分請勿直接用水沖洗或放入水中浸泡，防止短路，造成故障
● 請保持測溫探頭的清潔，并及時擦去油污;
● 使用時請將溢水口對準接水盒;
● 使用一段時間后，進風口、排風口可能會有灰塵，請用柔軟的毛刷或吸塵器清理
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