電飯煲做菜的妙招和秘訣有什么
現在很多人都會使用電飯鍋進行煮飯，但是問及使用電飯鍋進行做菜，相信還是有很多人都是一臉的茫然無知，那么你知道怎么使用電飯鍋進行做菜嗎?以下是學習啦小編為你整理的電飯煲做菜的妙招，希望能幫到你。
電飯煲做菜的妙招：電飯鍋蛋糕
材料
主料：2個雞蛋(蛋黃和蛋清分開)，2勺白糖，2勺面粉，3勺牛奶，酵母粉3克，油適量.
做法
1、 先打打蛋清，我是用電動打蛋器打的，二分鐘就可以了。
2、 將蛋清倒在容器內，加入2勺白糖、2勺面粉、3勺牛奶、酵母粉3克及蛋黃拌勻備用。
3、 然后在電飯鍋底放入一點食油，倒上拌好的蛋液。
4、 將電飯鍋調到制作蛋糕檔開機工作，大約40分鐘機停即可。
電飯煲做菜的妙招：電飯鍋版三杯雞
材料
光雞1只約1000g，生抽100ml，米酒100ml，白糖50g，生姜，蒜頭
做法
1.姜片和蒜頭鋪在電飯鍋內，清洗干凈瀝干水分的雞放在上面
2.倒進白糖、米酒、生抽
3.按下煮飯鍵，煮10分鐘，雞翻面后再煮10分鐘，雞腿肉最厚的地方扎進筷子不流血水即可
4.開鍋蓋將醬汁煮至濃稠即可關火
5.雞肉放涼斬件
電飯煲做菜的妙招：電飯鍋臘腸披薩
材料
面粉，酵母，鹽，糖，洋蔥，黃瓜，馬蘇里拉，黃油，臘腸，西紅柿，番茄醬，批薩草
做法
1.面粉加入酵母，鹽，糖，溫水揉成光滑的面團醒發三個小時左右。
2.臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。
3.電飯鍋里加黃油化開，把醒好的面團做成批薩餅，放入鍋里，蓋上蓋子再次醒發半小時。
4.面餅中間用叉子叉一些小眼，把番茄醬倒入中間，上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥，臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩，十分鐘左右打開看看，電飯鍋的功率不同，要根據自己家的電飯鍋來調解加工時間。不要煎糊。
5.中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出，放在烤盤里，放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉，放在微波爐里用燒烤檔5分鐘即可。
電飯煲做菜的妙招：電飯鍋燜雞
材料
雞一只，鹽一匙，水大半碗，姜一塊，生抽四匙，老抽兩匙，蒜五瓣
做法
1.雞洗凈斬塊，姜蒜切末。
2.電飯鍋洗凈后將所有材料混勻放在一起，插上電源就行了。
3.在收汁的時候在攪拌一下就可以裝盤了。
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