黑芝麻怎么做才好吃

黑芝麻怎么做才好吃

　　黑芝麻怎么做才好吃?吃整粒芝麻的方式則不是很科學(xué)，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工機(jī)攪碎或用小石磨碾碎了再吃。

　　黑芝麻做法推薦：芝麻奶黃包

　　原料：面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母一小撮(約2克)，芝麻適量;奶黃餡原料：雞蛋2個(gè)，淀粉50克(沒有澄粉)，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。

　　做法：

　　1、面皮材料除芝麻外揉成面團(tuán)第一次發(fā)酵。這是發(fā)酵好的面團(tuán)。發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，加入黑芝麻碎揉勻。揉好的面團(tuán)，進(jìn)行第二次發(fā)酵。

　　2、發(fā)酵好的面團(tuán)。此時(shí)做奶黃餡，將所有奶黃材料混合，微波爐高火4分鐘，每半分鐘拿出來攪拌即可。

　　黑芝麻做法推薦：木耳芝麻飲

　　原料：黑木耳5克，黑芝麻10克，白糖30克。

　　做法：

　　1、將黑木耳用溫水泡發(fā)2小時(shí)，往蒂，撕瓣;黑芝麻炒香，再將黑木耳、黑芝麻放入鋁鍋內(nèi)。

　　2、加水適量，置中火煎熬1小時(shí)，潷出汁液;再加水煎熬，將兩次煎液合并，放入白糖拌勻即成。

　　黑芝麻做法推薦：核桃芝麻糊

　　原料：核桃仁45克，黑芝麻40克，干桑葉30克，牛奶。

　　做法：將黑芝麻炒熟晾涼;干桑葉揉碎。將核桃仁、黑芝麻、干桑葉混和，搗成泥糊狀，混合著牛奶服用。