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補血紅棗粥的不同做法

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   大棗,又名紅棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。你想了解好吃美味的補血紅棗粥要怎么做嗎?下面是學習啦小編給你精心整理補血紅棗粥的不同做法,僅供參考。

  補血紅棗粥的不同做法1

  材料

  食材:粳米30克,紫米50克,紅棗8顆

  調料:冰糖50克,冷水適量

  做法

  1、紫米、粳米洗凈,紫米用冷水浸泡2小時,粳米浸泡半小時。

  2、紅棗洗凈去核,浸泡20分鐘備用。

  3、將紫米、粳米、紅棗放入鍋中,加適量冷水,以旺火煮沸,再轉小火慢熬45分鐘。

  4、加入冰糖繼續煮2分鐘至冰糖溶化即可盛起食用。

  補血紅棗粥的不同做法2

  材料

  小米75克,糯米15克,紅棗6個,南瓜200克

  做法

  1.準備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄;

  2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚點),隔熱水蒸熟爛;

  3.碾成南瓜泥;

  4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮;

  5.水沸騰后,開蓋,放入紅棗;

  6.重新蓋上蓋,此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),出轉上火繼續煮;

  7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下,防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時,放入南瓜泥(粥的稠軟度根據自己口味來定);

  8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;

  9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現粥糊時,即可關火。

  補血紅棗粥的不同做法3

  材料

  主料:薏米100克,稻米100克,山藥200克,輔料:棗(干)15克,調料:冰糖20克,蜂蜜15克

  做法

  1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈;

  2. 大米用水浸泡30分分鐘,薏米用水浸泡2小時;

  3. 長山藥洗凈,去皮,切成長滾刀塊;

  4. 鍋置火上,放入清水與大米、薏米、中火煮開后,改小火煮至黏稠;

  5. 再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右;

  6. 把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼后再澆入蜂蜜即可。

  補血紅棗粥的不同做法4

  材料

  主料:糯米30克,

  輔料:百合(干)9克,棗(干)15克,

  調料:白砂糖20克

  做法

  1.先將百合用開水泡1次,以沏去一部分苦味。

  2.江米淘洗,和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥,加白糖適即成。

  小訣竅

  健康提示:

  1.江米味甘,性平,能益氣止汗;百合味甘、苦,性微寒,能清熱安神、治虛火、利二便;輔以味甘、性溫的紅棗,養心、補血、安神。

  2.對植物神經紊亂、更年期綜合癥者,有清虛火、安心神、治失眠之療效。特別適合于女性。

  補血紅棗粥的不同做法5

  材料

  主料:粳米100克,薏米75克,

  輔料:山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克,

  調料:白砂糖20克

  做法

  1.糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;

  2.荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;

  3.紅棗去核,洗凈備用;

  4.薏仁、糯米下入鍋內,加入適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;

  5.將紅棗下入鍋內,轉小火熬煮成粥;

  6.待糯米軟爛時,邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內,約煮20分鐘;

  7.將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。


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補血紅棗粥的不同做法

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