美味的豬心湯要如何做
美味的豬心湯要如何做
豬心湯的營養價值是比較高的，它可以用來調節我們的心率不正常和心肌收縮，對于一些多汗、失眠多夢的人來說，這是一種可以治療他們身上癥狀的好偏方，建議大家可以好好去嘗試一下。下面就讓學習啦小編給你介紹一下美味的豬心湯要如何做?
美味的豬心湯做法1
材料
主料：豬心500克，
輔料：淡豆豉20克，
調料：大蔥10克，姜5克，醬油5克，香油10克
做法
1.將豬心沖洗干凈，切片，放入沸水中焯一下撈出。
2.鍋中注清水，加豆豉煮約10分鐘。
3.將豬心片倒入豆豉鍋中，中火煮至熟透后撈了加蔥白、生姜、醬油、香油拌勻，裝盤即成。
美味的豬心湯做法2
材料
主料：桂圓肉40克，豬心500克，
調料：姜5克，鹽3克
做法
1.先將豬心剖開，別去脂肪筋膜;
2.把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈;
3.生姜去皮，切1片足夠;
4.將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中;
5.用慢火煲3小時，加入少許鹽調味，即可食用了。
美味的豬心湯做法3
材料
主料：豬心400克，
輔料：當歸10克，黑豆200克，干香菇20克，
調料：大蔥5克，白皮大蒜5克，姜5克
做法
1.將豬心切成兩塊，洗凈后再用熱水燙過。
2.蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片。
3.大蒜去皮洗凈。
4.將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。
5.當歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯內。
6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時便可。
美味的豬心湯做法4
材料
豬心150克，帶皮老姜4片，黑麻油30毫升，月乃湯200毫升
做法
1)豬心洗凈，切1公分厚的片;
2)老姜連皮切薄片;黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜，轉小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑;
3)轉大火，放入豬心炒至變色;
4)放入月乃湯煮開，馬上關火，趁熱吃。
美味的豬心湯做法5
材料
豬心75克,菠菜50克,蔥花適量.
做法
1. 豬心洗凈放入鍋內加入 適量的水燜至熟透備用.
2. 將煮豬心的湯當作煮面湯燒開加入豬心片繼續煮開,加入一點黃酒.
3. 放入面煮熟,然后加入菠菜、鹽、胡椒粉及味精拌勻即可.