高三的學生吃什么補腦提高記憶力
為了讓孩子高考有個好成績，不少家長挖空心思為孩子增加營養、改善飲食，吃各種補腦保健食品，增加孩子的記憶力，其實補充能量，日常飲食就足夠了，有哪些食物可以增加孩子的記憶力。下面給大家帶來一些關于高三的學生吃什么補腦提高記憶力，希望對大家有所幫助。
一.高三的學生吃什么補腦提高記憶力
1.考前要多吃堿性食物
我們常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。因此，家長在為考生制訂食譜時要考慮到這些食物的酸堿平衡。
2.富含不飽和脂肪酸的食物
臨考期間可適當多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，例如超仁棒，是多種堅果匯聚，成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓，對人體十分有益，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。
3.多吃機體必需奶制品
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羥基色胺，這種物質可以協助大腦調解睡眠。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶，有助于睡眠。
4.多吃五谷雜糧
在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸堿平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，不僅可以防治夏季犯困，還可以預防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發作。
5.多喝水
水對于維持體內平衡非常重要。它可以運輸營養成分、礦物鹽和維生素，促進體內交換，保證體內垃圾的排泄……所有缺水的癥狀(不僅僅是在酷暑季節)，表現為體能削弱、體力恢復能力下降，因而疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時才喝。
6.多吃含鉀食物
在水果中，香蕉的鉀含量最高。此外，現在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產品也是補鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等
7.玉米粥
玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便于消化，適合作為早晚餐食用
8.小白菜
小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。具有清熱解煩、利尿解毒的功效小白菜中所含的礦物鈣、磷能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能。
二.補腦的食物有哪些
1.蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。
2.動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞中血紅蛋白的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，可使體內鐵質充分，從而紅細胞可以為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
3.魚類可為大腦提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
4.大豆和豆制品含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。
5.小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分，有"健腦主"之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。
6.硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。
7.黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為"健腦菜"。
8.棗中含有豐富的維生素C，每100G鮮棗內含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。
三.考前補腦禁忌
1.吃得太飽記憶力會變差
很多家長總是希望孩子多吃點，這樣學習考試起來才有體力，而孩子在壓力狀態下也容易猛吃。實際上，只要營養均衡，足夠支配體力了。
吃多了會讓大腦缺血。這是因為人體進食過多后，會導致體內血液集中流向胃腸道，從而去往大腦的血運不足，直接使得人體大腦在短時間內處于混沌狀態，記憶力和思考力都會變差。
2.考前突擊食補或起反效果
要慎選食補，家長不知道他們胃腸道是否敏感，突然給他們吃，很可能引起腹瀉、心慌、胃痛甚至身體過敏等反應。
在此時期沖刺階段，考生本就處于高度緊張狀態，胃腸也會由此比平時更加敏感，對于突如其來的食物，會因為一時不熟悉其屬性而發生適應障礙，食補不當就會引發不適甚至疾病。
3.考前應把零食收起來。這段時間，人體最需要的是蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物質等，如果補充的不是營養素，即使吃飽了，但身體依然缺乏營養，由此人會感覺疲勞遲鈍，注意力和記憶力都可能由之減退。而且零食普遍具有高熱量，攝取太多還會導致體重增加、考生壓力增大。
4.糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓;酸性環境不利于神經系統的信息傳遞，從而使頭腦反應遲緩。
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