烏龜的功效與作用以及適宜人群

　　烏龜的營養價值很高，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效，其實烏龜現在已經就是很受歡迎的滋補佳品了。今天學習啦小編給大家整理了烏龜的功效與作用知識，希望對大家有所幫助。

　　烏龜的功效與作用

　　1、龜肉性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。

　　2、民間認為吃了龜肉，可以使人長壽。據研究發現，龜肉的蛋白質，具有抗癌作用。

　　3、龜板(龜的腹甲)是一種名貴的中藥，功可滋 陰 潛 陽，治療高血壓有明顯療效。

　　4、海龜板制成的海龜膠，可使肝癌患者減輕癥狀，延長壽命。

　　5、龜肉雖不及鱉肉鮮美，但滋 陰之力強于鱉肉，且能除風，用治四肢拘攣或日久癱軟不收有顯著效果。

　　適合吃烏龜的人群

　　1、 適宜氣血不足，營養不良，勞瘵骨蒸，肺結核久嗽咯血之人食用。

　　2、適宜婦女產后體虛不復，脫肛或于宮脫垂，煮食龜肉，有促進恢復之效。

　　3、適宜癌癥患者及放療化療后，出現氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口干咽干，舌紅苔少之人食用。

　　4、適宜多尿之人，或虛弱小兒遺尿者食用;適宜糖尿病人，或久瘧不愈者食用。

　　烏龜藥用價值

　　1、心悸失眠：龜肉250克、百合50克、紅棗10枚，共煮湯調味食用。

　　2、子宮脫垂：龜肉250克、炒枳殼15克，煮熟去藥食肉飲湯。

　　3、肺結核咯血：烏龜1個，用黃泥包裹放糠火內煨干，捶爛，15克1包，開水送服。

　　4、小兒遺尿：龜肉和狗肉各250克，煮爛吃。

　　5、崩漏帶下：烏龜放豬肚內煨熟，去殼，加鹽少許，飲食。或龜板煅存性研末，每服3克，開水送下，日服2次。

　　6、慢 性 肝 炎 早 期 肝 硬 化：先將海龜板數個加水煮成膠質，裝瓶備用。每天1～2湯匙，加紅糖適量，用陳皮9克煎水沖服。每天2～3次。

　　7、骨關節結核：金龜炭粉250克，和去核大棗250克(半斤)，搗和為丸，早晚各服12克。(附：制龜炭法：將龜1只用繩縛緊，黃泥封固，在火上煅焦后，去掉泥，全部研細即成)

　　8、老年腎虛尿頻：龜1個約250克，去內臟，小公雞肉250克，共燉熟加鹽調味食用。

　　9、陽 痿：烏龜燉湯，吃湯和肉。

　　10、哮喘：龜血加白糖，每次3～4湯匙。或龜膽沖酒服。

　　烏龜食療作用

　　具有養陰補血、益腎填精、止血之功效;

　　龜肉味甘、咸、性平;入肝、腎、肺經。

　　龜1只，取肉，加調料，紅燒食可治虛勞咯血、骨蒸潮熱。

　　用于血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血、久瘧、腸風下血等癥。

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