橙汁的功效作用和食療方法

　　橙汁是用橙子為原料鮮榨而成的，因此橙汁的營養并不比橙子少，而且橙汁較橙子更方便吸收和飲用，生活中很多人還是很喜歡喝橙汁的，那么橙汁的功效作用有哪些呢?以下是小編推薦橙汁的功效作用知識，歡迎閱讀!

　　橙汁的功效作用

　　預防心臟病

　　每天喝三杯橙汁可以增加體內優質膽固醇，即高密度脂蛋白的含量從而降低患心臟病的可能。

　　促進藥物吸收

　　橙汁中含有一種能夠促進藥物吸收的特殊化學物質，令藥物以數倍乃至十幾倍的量進入血液，從而提高人體對藥物的吸收。3、保護腸胃：橙汁不透明，它里面含有的天然多糖，其中包括果膠，呈懸浮狀。橙汁促使腸胃道正常工作，果膠還有助清除隨著空氣和食品一起進入體內的有害物質。

　　養顏美容

　　橙汁含有豐富的水分和維生素，同時擁有很低的熱量并且不含有任何脂肪，其豐富的維生素A是保護眼睛的絕佳選擇

　　補鐵補鈣

　　橙汁含有的鈣和維生素D可以幫助維持骨骼強度，但至少還需要吃一些蔬菜獲得必要的維生素K。果汁里的鈣和牛奶的鈣一樣可以完全被吸收，很適合老年人。

　　擴張血管作用

　　橙汁含豐富的維生素C。醫學研究發現，血液中維生素c含量越高的人，其動脈的血壓越低。

　　橙汁的食療方法

　　1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　2、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

　　3、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利于排便。

　　4、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

　　5、抗癌：柑橘類水果汁，特別是橙和橘子汁中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細胞的增生。

　　6、養心、降血壓：經常飲用橙汁也可以有效維持心肌功能以及降低血壓。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白的含量，從而降低患心臟病的可能。此外，在服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可增加機體對藥物的吸收量，從而使藥效加倍

　　7、防尿路感染：酸性較強的果汁飲料能夠降低尿道中細菌的數量，尿路感染的發生幾率大大降低。橙汁中的維生素C也能提高尿液的酸度，使各種誘發尿道感染的細菌不易生存。

　　8、補充體力：運動后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，加點鹽飲用，效果更是明顯。

　　9、養顏護膚：含維生素C，能增強皮膚的抗損傷能力。

　　橙汁的禁忌搭配

　　1、橙+檳榔：身體不適

　　檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

　　2、橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

　　蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。中醫認為，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因為蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收。

　　3、橙+蝦：身體不適

　　由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等征兆。

　　4、橙+牛奶：影響消化

　　吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收，還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

　　5、橙+豬肉：影響消化

　　橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而發生惡心、腹痛等癥狀。
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