紅蔥的功效與作用

　　草藥紅蔥為鳶尾科(Iridaceae)植物紅蔥(Eleutherine americana Merr.et K.Heyne)的全草或鱗莖。紅蔥的功效與作用有哪些呢?下面是學習啦小編整理紅蔥的功效與作用的資料，歡迎閱讀。

　　紅蔥的功效與作用

　　【別名】紅蔥頭、小紅蔥、怕波亮[傣語]

　　【來源】鳶尾科紅蔥Eleutherine americana Merr. ex K. Heyne (E. plicata Herb.)，以全草、鱗莖入藥。

　　【生境分布】廣西、云南。

　　【性味】苦，涼。

　　【功能主治】

　　清熱解毒，散瘀消腫，止血。

　　風濕性關節痛：鮮全草水煎外洗。

　　跌打腫痛，瘡毒：鮮鱗莖搗爛外敷。

　　吐血，咯血，痢疾，閉經腹痛：鮮全草0.5～1兩，水煎服。

　　【備注】國外經驗，認為鱗莖泡酒服有增強體力作用。

　　【摘錄】《全國中草藥匯編》

　　紅蔥頭簡介

　　株高35cm。葉較短而柔軟，青綠色，蠟粉少。蔥白(假莖)，基部形成小鱗莖，紡錘形，鱗衣紫紅色，肉淺紫白色。種植期為每年的九月到十一月間，種植初期，先多灌溉水讓種蔥能分蘗，使蔥叢長大。接著再限制水分，讓蔥叢結出肥大的蔥球，而不會再分出嫩芽，等到蔥葉乾紅了就可以采收。采收好的分蔥一定要干燥保存，否則容易發芽或腐爛。

　　簡介

　　紅蔥頭shallot

　　學名：Allium ascalonicum L.。

　　科名：蔥科(Alliaceae)蔥屬(Allium)

　　別名：分蔥、大頭蔥、珠蔥、朱蔥。

　　原產地：巴勒斯坦，在十字軍東征時傳入歐洲。

　　性狀

　　利用：紅蔥頭也是中菜烹調中不可或缺的增加香氣的食材之一，紅蔥在亞洲也有栽培，紅蔥頭在泰國也是烹調中不可或缺的增加香氣的食材之一。

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