吃冬瓜可不可以減肥及實用食譜

　　冬瓜的營養價值很高，而且吃冬瓜的好處也不少，很多時候女性朋友聽說吃冬瓜可以減肥，那就看看是不是真的。今天學習啦小編給大家整理了吃冬瓜可不可以減肥，希望對大家有所幫助。

　　冬瓜為什么能夠減肥

　　冬瓜性甘，能養胃生津，清降胃火，使人食量減少，促使體內淀粉、糖轉化成熱能，而不變成脂肪。對于防止人體發胖、增進形體健美具有重要的作用，被譽為減肥佳品。

　　冬瓜與其它蔬菜不同，它一點也不含脂肪，而且含鈉量極低，不含脂肪，就沒有了肥胖的威脅，鈉含量低，就不會造成水潴留，因此就不會使人肥胖起來。冬瓜最大的優點就是含有維生素多，其中維生素B1可以促使體內淀粉、糖轉化成熱能，但不會變成脂肪，這也是冬瓜減肥的突出功效之一。

　　冬瓜是蔬菜中的一種，多食沒有一點副作用，由于體積大，而且還是一種飽腹的好食品，可以解除人在減肥時的饑餓感，所以減肥者在減肥的過程中可以選擇食用冬瓜，這將是十分明智的。

　　另外，冬瓜有抗衰老美膚的作用，經常吃可以保持皮膚美白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。

　　專家提示：對患有冠心病、腎臟病、糖尿病、高血壓病的人尤為適用。、因冬瓜性寒，故久病體弱者與陰虛火旺的人，不宜食用。

　　冬瓜連皮做湯服用，有利尿解熱之功效。

　　冬瓜怎么吃減肥

　　一、冬瓜銀耳羹

　　材料：冬瓜250g、銀耳30g、鹽、味精、黃酒。

　　做法：

　　1.冬瓜去皮、瓤，切成片狀;銀耳用水泡發。

　　2.熱鍋放油，油熱下冬瓜片煸炒片刻，加少量水、鹽，煮至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。

　　二、冬瓜丸子湯

　　材料：冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、姜、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。

　　做法：

　　1.冬瓜切片待用。

　　2.豬絞肉加蔥末、姜末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。

　　3.鍋內放水，等水開后改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。

　　4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。

　　三、素燒冬瓜絲

　　材料：冬瓜一塊，還有鹽、生抽、蠔油。

　　做法：

　　1.把冬瓜洗凈，削去皮，切成你喜歡的形狀。

　　2.中火燒熱鍋子，放適量的油，放入冬瓜絲，翻炒。

　　3.直到把冬瓜炒至軟身。

　　4.加入一小碗清水，蓋上鍋蓋讓其煮滾。

　　5.冬瓜煮到透明后，用少許鹽，一點點生抽，一點點蠔油調一下味，也可以根據需要放點雞精，炒勻就可以起鍋。

　　減肥吃什么肉好

　　1、雞肉

　　雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸-油酸(單不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸),能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。適當吃些雞肉,不但有益于人體健康,也不會引起肥胖。

　　2、魚肉

　　含有一種健康的不飽和脂肪酸--omega-3脂肪酸,以及蛋白質。omega-3脂肪酸有助于降低血膽固醇和甘油三酯,有助于減少心血管疾病的患病危險;可能改善免疫功能,可能有助于治療炎癥。

　　3、兔肉

　　含蛋白質較多,每100克兔肉中含蛋白質21.5克,含脂肪少,每100克僅含脂肪0.4克,含有豐富的卵磷脂,含膽固醇較少,每100克含膽固醇只有83毫克。

　　4、牛肉

　　每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、選擇腰部的肉和瘦牛排,它們是牛身上脂肪含量最少的肉。

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