慢性胃炎患者飲食要注意什么 慢性胃炎別人飲食禁忌
慢性胃炎在長期病程中時好時壞，但多數無明顯發展，僅少數病人癥狀持續難愈，組織學改變惡化。那么你知道慢性胃炎患者飲食要注意什么嗎?接下來，學習啦小編跟你分享慢性胃炎別人飲食禁忌。
慢性胃炎患者飲食注意事項
1、飲食規律
慢性腸胃炎飲食上要吃一些有利消化、減少刺激的食物，還能夠減少胃腸負擔的食物。飲食還要做到有規律，最好是能定時定量的，要避免暴飲暴食的現象。吃東西的時候，要細嚼慢咽，這樣食物能得到充分的咀嚼，更有利消化。
2、少吃刺激性食物
慢性腸胃炎的患者如果在吃一些刺激性的食物，那么可能加重病情，因此，在還沒有完成恢復好，最好還是避免食用這類的食物。比如：酒、咖啡、芥末等，還有就是過咸、酸、辣、熱、冷、粗糙等食物也是要少吃。
3、戒煙酒
煙酒是很多男人都離不開的兩種東西，但是對于慢性腸胃炎的患者來說，為了健康還是要把這兩種東西戒掉比較好。因為這兩種東西都會對胃黏膜產生有害的刺激作用。
4、注意食物酸堿平衡
慢性腸胃炎的患者，如果胃酸過多的話，可以多吃一些牛奶、豆漿或者是帶堿的饅頭干來中和胃酸。
5、選擇一些能抗菌、消炎等功效食物
除了可以選擇一些抗菌、消炎或者是清熱解毒等功效的食物外，還有就是在病癥間歇期還可以選擇一些具有收斂、固澀作用的食物食用。
慢性胃炎別人飲食禁忌
1、忌暴飲暴食，饑飽不定：胃內容物完全排空，可產生高度饑餓感，此時若不及時進食，可引起胃酸分泌增加，使胃粘膜受損。但進食過多過飽，又會使胃負荷過重，也會損傷胃粘膜。
2、忌食過硬、粗糙及纖維含量過高的食物：少吃或不吃煎炸食物及粗糧中含粗纖維太多的食物，如小米、高粱米、玉米面、山芋等;少吃不易消化的食物炒黃豆、炒花生、炒瓜子等;避免食用炒飯，烤肉及年糕,粽子等糯米類制品;少吃富含纖維素的蔬菜如韭菜、芹菜、甘藍菜、蒜苗等。
3、忌食太燙或太冷的食物：食物過燙或過冷都會擾亂胃粘膜的正常消化功能，使其抵抗能力減退下降，從而進一步加重胃炎的癥狀。
4、忌服食過咸和調味過重的刺激性食物：這些食物可刺激和損傷胃粘膜，還造成胃酸增多。應忌食辣椒、胡椒粉、咖喱、五香粉、芥末、生姜等，勿過量食用鹽、醋、味精、酸菜及濃茶、咖啡等。
5、忌長期精神緊張、憂郁：胃對情緒的反應十分敏感，焦慮及過度疲勞會引起胃功能紊亂及胃粘膜病變。
6、胃痛時忌服止痛藥:如散利痛，止痛散，芬必得等。
慢性胃炎的養胃原則
1、養成良好的飲食習慣，定時進食。以一日三餐為主，要選擇容易消化的飲食，避免吃堅硬、生冷、粗糙含纖維過多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可過飽，少吃零食，以免增加胃的負擔。
2、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。飲用一定量的啤酒，病人會比較普遍地感到上腹脹滿，燒灼感加重，噯氣頻繁，食欲減退;萎縮性胃炎患者飲后癥狀尤為明顯。
3、多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體內各種營養素的充足，防止貧血和營養不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃2~3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。
4、減少對胃黏臘的損傷。進餐時宜細嚼慢咽，使食物磨碎并與唾液充分混合。既有助消化又減輕胃的負擔，保護了有病的胃黏臘。
5、胃酸少者，應經常吃一些酸味食物。慢性萎縮生胃炎、胃酸過少的患者，可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、蘋果、桔子、草莓)等，以刺激胃液分泌，幫助消化，增加食欲。
6、胃酸過多者，應忌食容易產生酸的食物。如蔗糖、甜糕點、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等。可多吃蘇打餅干，以中和胃酸。有明顯腹脹時，應盡可能不吃或少吃易產生脹氣的食物，如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。
7、減少食物對胃的不良刺激，忌煙酒，不吃辛辣刺激性強的食物，避免長期進食過熱過酸及熏烤食物。避免長期服用對胃黏膜有刺激的藥物，如阿司匹林、消炎痛、強的松等。
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