胃不好吃什么主食可以養(yǎng)胃
養(yǎng)胃主食宜軟，不宜硬。主食是人體成長(zhǎng)發(fā)育必需品，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條，但是由于地域的不同，那么養(yǎng)胃的主食也會(huì)有一些差異的。今天小編給大家整理了養(yǎng)胃可以吃的主食知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
養(yǎng)胃可以吃的主食
1、粥
如果你的胃不好，不喜歡吃干硬的東西時(shí)，推薦主食以吃粥為好。記住主食是粥，不是稀飯，胃不好的人吃稀飯并不好，稀飯中的水太多，胃不好的人，往往腸胃的運(yùn)水功能也不強(qiáng)，以稀飯當(dāng)主食，反而增加了胃腸的負(fù)擔(dān)，不好。有的胃不好的人吃稀鈑，還會(huì)出現(xiàn)嗝酸、胃脹、難受等不良反應(yīng)。
粥與稀鈑是有區(qū)別的，粥煮出來(lái)是特別爛熟而粘稠的，往粥中插上一根筷子是不會(huì)倒的。也就是說(shuō)，粥中的水分是放到恰當(dāng)?shù)暮锰帲屩骷Z煮得爛透而不稀，這樣的粥當(dāng)主食吃最養(yǎng)胃。
八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。
2、面食
如果你的胃不好，主食又不喜歡吃稀軟的東西，推薦主食以吃發(fā)酵的面食為好。
吃面食能不能養(yǎng)胃，跟加工方式有很大的關(guān)系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發(fā)酵的面食。面經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，其滯氣之性就會(huì)大為減輕，從而避免胃部發(fā)生脹氣，而且更助于人體消化。用酵母發(fā)酵的面食，還會(huì)大大增加它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)酵母發(fā)酵后的饅頭、面包所含營(yíng)養(yǎng)比大餅、面條等沒(méi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面食要高出3-4倍，蛋白質(zhì)高出近2倍。
胃不好，主食還是最好吃用酵母發(fā)酵做出來(lái)的饅頭為好，面包發(fā)酵太過(guò)，我們很多中國(guó)人吃了胃反而更不舒服，還是不吃的好。
3、小米
最養(yǎng)胃的主食是小米。小米又稱(chēng)粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬(wàn)里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。
養(yǎng)胃主食推薦
1、白術(shù)豬肚粥
做法：白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
2、豆蔻饅頭
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。將白豆蔻研為細(xì)末，待面粉發(fā)酵后，一起加入制成饅頭。用于脾胃氣滯的脘腹脹痛，食欲不振或胃脘冷痛，惡心嘔吐等。
3、神曲粥
做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。
4、玉竹粥
做法：鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。
5、椒面餅
做法：蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。適用于寒凝氣滯導(dǎo)致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。
胃不好的調(diào)理方法
1.飲食調(diào)理
中醫(yī)認(rèn)為，用飲食調(diào)理疾病是個(gè)不錯(cuò)的方法，對(duì)于有胃病的人來(lái)講，注意飲食更是養(yǎng)胃護(hù)胃的第一步。胃病患者要多吃溫軟、清淡的食物，避開(kāi)辛辣、生冷等刺激性飲食可以讓胃變得更健康。
2.運(yùn)動(dòng)調(diào)理
胃病患者不能經(jīng)常靜臥不動(dòng)，專(zhuān)家建議患有胃病的人要根據(jù)個(gè)人自身的情況適度運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)鍛煉可以提高免疫力，增強(qiáng)人體的抗病能力，長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)還能減少各種疾病的復(fù)發(fā)。
3.生活調(diào)理
胃部位于上腹部，這個(gè)地方其實(shí)是非常容易受涼的，晚上睡覺(jué)不蓋被子、經(jīng)常穿露肚臍的衣服都有可能導(dǎo)致寒氣入侵胃部，引起疾病，所以人們?cè)谏钪幸⒁馕覆康谋Ｅ貏e是患有老胃病的人，保暖可以避免胃痛、加重舊疾。
4.情緒調(diào)理
眾所周知，情緒會(huì)影響到疾病的恢復(fù)，胃部是非常嬌弱的，專(zhuān)家認(rèn)為，胃病的恢復(fù)跟情緒是否穩(wěn)定有些很大的關(guān)系，當(dāng)我們患上胃病的時(shí)候千萬(wàn)不能有太大的情緒波動(dòng)，否則會(huì)加重病情。
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