冬季養胃湯有哪些食譜

　　冬天是養胃的最佳時間段，這個時候喝湯能夠很好的幫助身體消化食物，下面是冬季養胃湯，歡迎閱讀。

　　冬季養胃湯

　　1、參芪猴頭燉雞

　　材料：猴頭菌、黃芪、母雞、黨參、大紅棗。

　　做法：將母雞洗干凈切塊，然后將母雞還有其他準備好的中藥一起放入鍋中燉煮，直到母雞肉軟爛之后加入調味品就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜具有很好的補氣健脾養胃的功效，對于各種胃病具有很好的治療作用，同時還能夠滋補身體，令身體更加的強壯。母雞具有保健脾胃以及滋補五臟的作用;猴頭菌則是能夠促進身體消化，對于各種消化不良的情況以及胃部具有很好的治療效果;黃芪具有固本造血的功效;黨參還有紅棗都具有補血的效果。這些藥材混合在一起服用之后，在冬天能夠很好的滋養身體。

　　2、木瓜鯇魚湯

　　材料：番木瓜、鯇魚。

　　做法：將新鮮的鯇魚宰殺干凈，木瓜去皮之后切塊備用;然后將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮，魚湯變得奶白色就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜不僅能夠很好的滋養身體，同時還能夠促進身體消化食物，對于治療積食、胃脹的情況效果很好。這主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，這種物質在進入我們體內之后能夠很好的促進消化，對于各種胃腸道疾病也具有不錯的治療效果。鯇魚性溫，中醫方面認為服用之后能夠很好的暖胃，對于積食的治療作用很好。

　　3、黃芪豬肚湯

　　材料：砂仁、豬肚、黃芪。

　　做法：將所有的食材清洗干凈，然后放入鍋中一起燉煮，直到豬肚變得軟爛之后放入少量的食鹽調味就可以吃了。

　　功效：這道食譜具有很好的消食開胃的作用，對于治療各種胃腸道疾病效果很好。砂仁具有行氣和胃、幫助消化的作用，能夠很好的促進腸道蠕動;豬肚則具有健脾胃的效果。

　　養胃食譜

　　1、早晚喝養胃粥可養胃

　　材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

　　做法:先把蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。然后三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。可根據個人口味調味后早晚食用。

　　功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

　　2、清晨養胃湯可養胃

　　材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。

　　做法:將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗,加入白糖調味即成。

　　功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。

　　3、桑椹三明治可養胃

　　材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

　　做法:將桑椹罐頭打開,舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。

　　功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。

　　養胃小妙招

　　1、冬天注意保暖可養胃

　　注意保暖,因為胃部易受寒風刺激而發作疾病,尤其是偏瘦的人。

　　2、冬天注意飲食可養胃

　　注意飲食,以溫、熟食物為主。不吃辛辣、油炸、煙熏食物、刺激性食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。忌過飽過饑,宜定時定量,少吃多餐;早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,每餐只吃七分飽。睡前三個小時不要再吃東西,以免刺激胃酸分泌,誘發胃病。

　　3、從身體部位看脾胃好壞

　　3.1、從口唇看脾胃好壞

　　脾胃好的人,嘴唇紅潤,干濕適度,潤滑有光,反之則脾胃不好。

　　3.2、從鼻子看脾胃好壞

　　鼻翼發紅多有胃熱,鼻頭發青并伴有腹痛表明胃腸功能不好。

　　3.3、從眼睛看脾胃好壞

　　脾胃功能失調會引起白內障、視力疲勞、視力模糊、眼睛紅腫、眼瞼下垂等問題。

　　3.4、從耳朵看脾胃好壞

　　脾虛氣弱,水濕不能正常運化會致使內生痰濁,耳道閉阻。

　　4、冬天保持愉快心情可養胃

　　要保持開朗、愉快心情,因為人的情緒和心態會影響到胃病、十二指腸潰瘍等癥,良好的心態對治療疾病也有一定幫助。