白領健康飲食保健方法有哪些
很多上班族為了爭取中午更多一點時間用來休息，隨便吃點能填飽肚子的東西就算是一頓午餐了，容易造成健康問題，白領如何進行健康飲食保健？下面給大家揭曉答案。
白領健康飲食保健方法
1、 脂肪攝入要合理
脂類是大腦活動所必需的，脂肪攝入量標準為20%-25%，但目前城市生活中的白領攝入量已超過30%，所以白領人群平時應少吃油炸類食品。脂肪類食物攝入過多，會使脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，讓人產生昏昏欲睡的感覺，并容易導致肥胖和超重。
2、維生素要充足
維生素是維持人體生理功能的重要成分，經常用眼或操作電腦者應注意維生素A的補充，可通過多吃魚肉、豬肝等來補充。眾多的抗氧化營養素，有利于提高工作效率，可通過蔬菜和海帶來補充。與腦和神經代謝有關的維生素維生素B1和B6等，在糙米、全麥、黃豆中含量較豐富。日曬機會少的人，容易缺乏維生素D，可吃海魚、雞肝等食物。對于白領來說，大棗、西紅柿、酸奶也是維生素補充必不可少的食物。
3、需補充氨基酸
白領一族的工作特點是用腦，因此營養腦和神經的氨基酸和基他營養物質供應要充足。腦中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是牛磺酸，再次是天冬氨酸。所以白領在平時飲食中應有意識的多吃些豆類和芝麻，多食豆類對預防心腦血管疾病和腫瘤還有良好的作用。
溫馨提示：白領在飲食方面的注意事項有很多，如脂肪攝入要合理、維生素要充足、需補充氨基酸等。除此之外，白領應該要多注意鍛煉身體、養成良好的生活習慣，這樣才能保持健康的身體。
飲食建議
留出午餐時間
被工作絆住、沒有辦法和同事去就餐的時候，你可能會叫一份快餐，面對著一堆資料匆忙的吞下去。最好讓自己得到真正的休息，即使時間很短，也一定要避免在壓力之下就餐。出去買一份午餐，坐在比如街邊花園一類的地方吃，既可以呼吸新鮮空氣，又不必吃得匆匆忙忙。同時別忘了在你的午餐中加一份酸奶和一個水果。
為了避免遇到一周在辦公室吃3次三明治的情況，你最好從家里帶午餐以達到飲食平衡的目的：比如自制沙拉，但要是富含蛋白質的食品，如火腿、蛋、金槍魚……或者前一天準備下的飯菜。不管怎樣，即使你非常非常忙，吃飯的時候也要注意細嚼慢咽，因為唾液也可以幫助消化。
午餐優化選擇
許多人每天都是在食堂吃午餐。當然，只要你會選擇，平衡的飲食還是非常有可能的。最好選擇一份蔬菜、一份魚或者肉，配一點水果。最好能來上一份乳制甜點(酸奶，奶油甜點，泡沫蛋白)。你不太餓?那就來一份火腿，一份生的蔬菜和一塊面包，當然別忘了帶一份酸奶(從冰箱拿出來后可保質2小時)和一個水果，可以在下午吃。
隨時補充水分
在辦公室里呆一整天，補充水分顯得尤其重要。建議每天至少飲用1.5升水。因此，要記得身邊隨時備有水。飲用蘇打水(糖分過高又不解渴)和咖啡要有所節制，要知道咖啡飲用過多會導致注意力下降，壓力增加，心跳加快，血壓升高，并且由于其利尿功能，會導致水分流失。
“聰明”的下午茶
你經常吃零食?不要吃太多哦!零食可是減肥的大敵!與其買一堆甜食，還不如在辦公桌的抽屜里儲存一些食品，餓的時候吃一頓平衡的加餐：餅干、乳制品、玉米棒或者水果。下午茶不僅可以充饑，補充能量，且使你再也不用擔心零食的高熱量。
禁忌
1、求速度
白領中午休息時間很短，最少的只有半個小時。就這一點時間，許多人還沒有充分地利用起來，寧可縮短吃飯時間打牌、聊天。
2、減肥少食
不知道從何時起，無論男人女人都開始注意減肥，但又沒有專門的營養師提供采取節食的方法，長此以往使胃長期得不到運動，造成功能退化，這在男性危害尤為嚴重，因為一個不可否認的事實就是，男性每天要比女性消耗更多。
3、營養搭配不當
白領飲食最大的問題還是來自營養方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多，品種少，營養不全面。盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學，而且許多攤主為了節約成本，不會提供最新鮮、時令的葷素菜。
4、飲食不規律
白領的午餐問題還表現在飲食不規律上。白領工作比較忙，午餐時間不固定，沒事的時候早一點吃，有事的時候拖到下午，甚至不吃。這是導致胃病的主要原因。
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