產(chǎn)婦鴿子湯譜有什么

　　鴿子湯是非常適合女性食用的滋補(bǔ)湯，女性孕期、產(chǎn)后都應(yīng)該適當(dāng)喝一些鴿子湯，保證身體可以恢復(fù)得更快更好。和鴿子湯還可以調(diào)節(jié)人體血糖，美容養(yǎng)顏，是很好的湯品。產(chǎn)婦鴿子湯譜有什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容。

　　產(chǎn)婦鴿子湯譜

　　做法一：當(dāng)歸蒸鴿子

　　原料：鴿子2 只、當(dāng)歸 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、鹽半小匙

　　做法：

　　1、將鴿以熱水洗凈、拌鹽。

　　2、當(dāng)歸放入碗內(nèi)，注入開水，使香氣溢出。

　　3、將 1、2 項(xiàng)放入蒸碗內(nèi)、加入酒、姜、香油、并注入水浸沒鴿肉即可，入鍋蒸，大火蒸 1 小時(shí)后，改小火蒸半小時(shí)即可。

　　做法二：香菇鴿子湯

　　原料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油

　　做法：

　　1、將鴿子摘洗干凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈(多洗幾遍)。

　　2、鍋內(nèi)放少量油燒熱，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒 炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟后加味精，淋上香油即成。

　　做法三：川貝生梨燉鴿子湯

　　原料：川貝母 10 克，生梨 2 只，鴿子 1 只，鹽、酒、姜適量

　　做法：

　　1、川貝母洗凈，生梨去皮、核，切塊，鴿子去毛、內(nèi)臟，洗凈。

　　2、上味加入鹽、酒、姜等調(diào)料后一起隔水燉煮，熟后食用。

　　產(chǎn)婦食譜有哪些?

　　花生煮雞腳湯

　　原料：雞腳10只(約重200克)，花生米50克，料酒5克，姜片、鹽務(wù)3克，味精1克，雞油10克

　　做法：

　　1、 將雞腳剪去爪尖，清水洗凈。

　　2、 將花生米放入溫水中浸半小時(shí)，換清水洗凈。

　　3、 把鍋洗凈，加入清水適量，置于火上，用旺火煮沸，放火雞腳、花生米、料酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時(shí)后，將鹽、味精放入，文火燜煮一會兒，淋上雞油，即成。

　　蓮子薏米煲鴨湯

　　原料：凈光鴨1只、蓮子、百合、薏米、陳皮 調(diào)料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖

　　做法：

　　1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下?lián)瞥龊蠓湃腱覝佒小?/p>

　　2、在鍋中依次放入蔥段、姜片、蓮子、百合、薏米(少量)、陳皮兩片，再加入少許料酒、白糖、雞精，倒入適量開水。

　　3、待湯煲好后出鍋時(shí)加少量鹽即可食用。