生花生米如何保存長久

生花生米如何保存長久

在生活中的花生米中含有的營養物質含量極為豐富，食用之后可以對人體健康起到很好的保護作用，但是在平時生活中生的花生米的保存的方式也是一個問題，在平時生活中保存花生米的時候要注意花生米的處理方式。

生花生米如何保存長久

1、在平時生活中處理生的花生米的時候可以先將其去殼之后將其置于陽光下曬制五天左右的時間，這樣可以讓花生米中的水分能被很好的去除干凈，再將已經曬好的花生米置于清水中清洗干凈之后備用，用已經燒開的水浸泡已經處理好的花生米，泡制大概在二十分鐘左右的時間之后將其置于袋子中進行密封保存，這樣既可將花生米保存很長一段時間，而且花生米也不會出現發霉，食用口感和食用價值出現流失的情況，又或者在平時生活中處理花生米的時候可以將其和一些香煙 或者是已經曬干的辣椒一起進行密封保存，這樣都是可以很好的保存花生米的，能將花生米的保存時間延長至一年左右，且不會出現食用口感和食用價值變質的情況。

2、在平時生活中保存花生米的時候可以將其直接置于保鮮袋中密封之后將其置于冰箱中進行冷藏保存，這樣可以保證花生米的保存時間長至兩年左右，而且花生米也不會出現變質或者是食用口感出現流失的情況，所以在平時生活中食用花生米的時候需要注意。

3、在平時生活中保存花生米的時候可以將已經去殼的花生米置于陽光下晾曬一段時間之后，再處理一個可樂瓶子，將其洗干凈之后瀝干凈水分之后將已經處理好的花生米置于可樂瓶中保存，在保存的時候要記得密封，這樣可以將花生米的保存時間加長。

4、在生活中的花生米保存的時候可以將其置于已經燒開的水中進行焯水處理一段時間之后再將其置于陽光下晾干之后進行密封保存，也可以將花生米保存很長一段時間，且不會出現變質的情況。

生花生米的功效與作用

養胃、滋血通乳

花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，富含微量營養素、植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，具有養胃、滋血通乳的功效。

1、養胃：生花生米里含有健康的不飽和脂肪酸，不含膽固醇，膳食纖維非常豐富，因此每天吃適量的生花生米對養胃有好處。

2、滋血通乳：生花生米中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產后乳汁不足者，有滋補氣血、養血通乳作用。

花生怎么做好吃

香醋花生

主材料：花生100克，黃瓜1條，小辣椒 1只，蒜 20克

調味品：糖 2克 ，香醋 50克，生抽 2勺，油 10克，香油1勺，鹽

花生仁洗過晾干水分，黃瓜、香菜 、小辣椒、蒜 分別切小待用，燒熱一個不粘鍋，把晾去水分的花生仁放鍋內，邊翻動邊炒至沒有水分，再加上點色拉油，慢火不斷翻炒至花生香脆，盛起待用，鍋的油分去掉，把香醋 、醬油 、糖、鹽、放鍋內小火煮沸，把小辣椒、蒜放醋內小煮一會，關火，加入黃瓜、炸過的花生仁拌好，盛起香醋花生，撒入香菜、淋下麻油，即可食用

核桃花生豆子魚頭湯

主材料：魚頭 1個，姜片 6克，核桃 30克，花生 30克，黑豆 20克，蓮子 20克，芡實 20克，紅腰豆 20克，紅棗 5個，枸杞子 8克，陳皮 8 克

調味料：鹽 4克

核桃、花生、芡實與各式豆子用水泡透，材料該泡的都泡透后，就取一個湯鍋，加入適量的水，把核桃、花生、芡實與各式豆子、紅棗放水里，開始先煲著，燒熱炒鍋，下沙拉油把姜片爆香，再放下魚頭，大火將魚頭兩面煎幾分鐘，待核桃花生豆子等等材料煲了40分鐘左右，把煎好的魚頭、姜片、陳皮放鍋內繼續煲，魚頭放湯內再煲40分鐘后就可以放鹽調味，湯繼續煲1分鐘后，撒下枸杞子，即可關火

香蒜花生拌木耳

主材料：黑木耳 20克，花生仁 25克，蒜頭 10克，香菜 6克，麻油 2勺

調味料：8克輕鹽醬油 3勺，清香米醋 3勺，老醋 2勺，糖 3勺，冷開水 5勺

黑木耳用清水泡透，蒜頭與香菜都得切碎即可，花生仁提前炒或者炸至香脆，待用，把泡浸好的木耳用沸水煮10分鐘，把輕鹽醬油、米醋、老醋、糖放在一起加入蒜頭、冷開水5勺，麻油，混合好放一邊待用，把煮好的黑木耳濾去水分，晾涼，把涼好的黑木耳內倒入老醋醬料，再撒入香菜，拌30分鐘以上即可。吃的時候連汁一塊盛起木耳蒜頭等，放上之前炒香的花生仁，即可食用!

芝麻花生薄撐

主材料：糯米粉 185克，黑芝麻1匙 ，油1匙 ，白芝麻1匙 ，水 1碗 ，花生仁2匙， 粘米粉 15克

調味品：白糖 適量

黑、白芝麻炒香，花生仁炒香并碾碎，在粉類材料中加進水，下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉漿，其余的芝麻與花生碎、沙糖混在一起，，熱一不粘鍋，抹點色拉油，下適量芝麻粉漿，兩面煎熟，把煎好的餅皮稍晾涼，放上適量芝麻花生餡料，卷起，切件即可