大蒜催芽方法和時間

大蒜催芽方法和時間

大蒜催芽有哪些方法：去頂催芽、細沙催芽、紅薯窖催芽、布袋催芽、室內催芽等等，大蒜，百合科蔥屬多年生草本植物，其下又分為硬葉蒜和軟葉蒜，中國最常見的大蒜就屬于硬葉蒜那一支。

大蒜催芽有哪些方法

1、去頂催芽

大蒜種子有一層外皮的，作用是保護大蒜，大蒜的胚芽在大蒜的最中間，被大蒜完全包裹著，選擇去頂的方式進行催芽就是將大蒜的上半部分削掉，讓胚芽能盡快生長出來。或者也可以把大蒜在水里泡3-4個小時，大蒜的頂部就會稍稍變軟，用手輕輕一掰便可去除。

2、細沙催芽

選取浸種以后的蒜頭，放在提前準備好的池子里。池子下部拍實、拍平，撒上一層細沙，厚度2厘米左右，上面排放一層蒜瓣，蒜尖向上，然后用細沙彌實空隙，上面再覆蓋一層2-3厘米厚的細沙，澆足水分，上面用草簾或者厚厚一層秸稈覆蓋。

3、紅薯窖催芽

農村常用的辦法就是用清水浸泡已經掰開的蒜瓣，然后放在紅薯窖里面24-48小時，目的就是在15℃的低溫環境中讓大蒜蘇醒，并泡透種皮。。或者也可以將大蒜瓣吊在紅薯窖的窖口，這個地方的溫度一般在20℃左右，每天清洗蒜瓣1-2次，保持蒜瓣種皮濕度，也是可以出芽的。

4、布袋催芽

可以先將大蒜進行浸泡，通常浸泡時間為10-12個小時。再將蒜裝在布袋里，放置在室內。每天定時進行翻袋檢查，并噴上一定的水，保證大蒜的濕潤。通常在3-5天左右，大蒜的根部就會出現白色的根須。

5、室內催芽

在室內鋪上一次農膜，然后放上一層細土或者細沙，上面放上一層蒜瓣，上面可以用麻袋片等覆蓋物，也可以鋪上一次細沙，土壤表面發白就澆水，保持潮濕即可。土房室內溫度一般在25-30度，地下室的溫度在18-26度之間，催芽時間以發芽為度。

大蒜種植方法

1、選種

在家種植大蒜，應選擇蒜瓣大，沒有病菌，沒有損傷的種蒜。這樣的大蒜播種后有利于出苗齊，出苗壯。如果有發軟或者霉爛的蒜種不可使用。在市場買的大蒜也不建議做種蒜，有些經過冷藏處理之后的蒜種，再種植容易裂蒜。

2、準備基質

盆栽種植時，基質的選擇很重要。如果用土栽培，在澆水時容易板結，影響根系的生長。只用基質栽培時，含有的養分少，后期追肥困難。盆栽大蒜時，可以用透氣性好的土壤，再加上充分腐熟的農家肥。保水保肥能力強，透氣性好，養分多。基質裝入盆中之后，要先澆水，再播種。

3、播種

種蒜可以直接種植，用藥劑或者肥料浸泡之后再播種，能提高出苗率，防蟲防病。大蒜在播種時，將芽朝上，株距10公分，栽種之后，上面覆蓋一層薄土。盆栽大蒜因為空間小，對商品性要求不高，可以適當密植。

4、澆水追肥

大蒜盆栽能控制濕度和溫度，白天溫度在20度，夜間溫度不超過15度，一般播種后一周就能出苗。大蒜苗齊不需要追肥，因為盆栽基質有一定的保水保肥能力，如果不是特別干旱可不澆水。