9久久伊人精品综合,亚洲一区精品视频在线,成 人免费va视频,国产一区二区三区黄网,99国产精品永久免费视频,亚洲毛片多多影院,精品久久久无码人妻中文字幕,无码国产欧美一区二区三区不卡
學習啦>原創作品專欄>隨筆寫作> 立夏節氣吃蛋的寓意

立夏節氣吃蛋的寓意

時間: 炳卓1222 分享

立夏節氣吃蛋的寓意簡介

  立夏日一般在農歷的四月,吃雞蛋習俗已久,你知道有什么寓意嗎,吃雞蛋又有哪些注意事項呢,下面是小編為大家整理的立夏節氣吃蛋的寓意簡介,歡迎閱讀,僅供參考。

立夏節氣吃蛋的寓意

  立夏吃蛋的寓意

  一種說法是,古人認為,雞蛋溜圓,象征生活圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗,是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。

  也有一種說法:立夏吃東西最補,吃一枚雞蛋相當于吃一只雞。立夏后,農事開始繁忙起來,人容易疲乏。吃紅棗雞蛋,是為了補充體力。

  這個說法,倒是和中醫理論契合。中醫認為,雞蛋性平、補氣虛,有安神養心的功能。以前生活條件不太好的時候,紅棗雞蛋很難吃到,吃一個立夏蛋,既是辛苦勞作前的犒賞,也是對平安和豐收的企盼。

  在嘉興地區,立夏蛋里也有咸鴨蛋的身影。搞養殖的人知道,開春后的鴨產的蛋品質最好,是制作咸蛋的上佳材料。立夏時節的咸鴨蛋都是在清明前腌制,到一個月后的立夏正好食用,是一年中的頭譜(注:方言)咸蛋。第一批咸鴨蛋是在立夏吃的,這跟端午節的咸鴨蛋意義不一樣。

  立夏吃雞蛋的由來

  “立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

  立夏日一般在農歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節候食品,而成為我國傳統小吃之一。

  立夏吃雞蛋注意事項

  夏季人體消耗大,應該注意補充營養素。俗話說,“立夏吃雞蛋,石頭能踩爛”,意思就是說,吃了雞蛋人特別有勁。雞蛋清是優質蛋白質,雞蛋黃里富含卵磷脂,雞蛋是非常好的營養食品。

  盡管雞蛋的經驗價值高,但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養過盛、導致肥胖。增加肝臟與腎臟的負擔。而蛋白質過剩會使尿素制造系統負荷過重,食入過多蛋白質,還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質,對人體的毒害很大。很可能會出現易出現腹部脹悶,頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等癥狀,也就是常說的“蛋白質中毒綜合征”。

  所以立夏吃雞蛋要適量,每天吃一個到兩個就可以了。另外,雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法

  立夏吃雞蛋不能和什么一起吃

  雞蛋+消炎片:一起吃會中毒

  雞蛋+雪蓮果:不利于蛋白質的吸收

  雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛

  雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

  雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產后便秘者忌食

  雞蛋+柿子:腹瀉、生結石

  雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味

  雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉

  雞蛋+茶葉:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收

  雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣

  雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。

377159 主站蜘蛛池模板: 精品无码国产日韩制服丝袜| 干老熟女干老穴干老女人| 欧洲免费一区二区三区视频| 国产在线播放专区av| 国产va免费精品观看| 国产精品国产主播在线观看 | 欧美熟妇乱子伦XX视频| 最近中文字幕免费手机版| 91麻豆亚洲国产成人久久| 亚洲中文字幕无码一区日日添| 国产黄色精品一区二区三区| 久久精产国品一二三产品| 欧美日韩精品一区二区视频| аⅴ天堂中文在线网| 色欲久久人妻内射| 久久老熟女一区二区蜜臀| 国产免费AV片在线看| 亚洲国产片一区二区三区| 18岁日韩内射颜射午夜久久成人| 免费无码一区无码东京热| 国产老熟女视频一区二区| 国产成人精彩在线视频50| 丝袜美腿亚洲综合第一区| 精品无码黑人又粗又大又长| 日韩av中文字幕有码| 成人午夜免费无码视频在线观看 | 久久久久综合中文字幕| 白丝乳交内射一二三区| 亚洲成亚洲成网| 亚洲国产成人av国产自| 午夜精品亚洲一区二区三区| 日韩av一区二区三区不卡| 久热爱精品视频线路一| 久久国产精品第一区二区| av新版天堂在线观看| 亚洲高清成人av在线| 成年无码av片在线蜜芽| 蜜桃草视频免费在线观看| 亚洲天堂亚洲天堂亚洲色图| 国产中文三级全黄| 国产国产乱老熟女视频网站97 |