2021小滿的含義和風俗
不知不覺中，又一個小滿節氣要到了，這是一個非常特別的節氣，大家對于小滿節氣了解多少呢？知道小滿節氣的含義和風俗嗎？下面是小編給大家帶來的2021小滿的含義和風俗_小滿傳統習俗有哪些，以供大家參考，我們一起來看看吧!
小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。大約每年公歷5月21日這天為小滿。我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”是說小滿節氣中，苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。
小滿是二十四節氣之一。每年5月21日或22日視太陽到達黃徑60°時為小滿。《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。此時宜抓緊麥田蟲害的防治，預防干熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。
南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，促進分孽，抓緊晴天進行夏熟作物的收打和晾曬。小滿以后，黃河以南到長江中下游地區開始出現35℃以上的高溫天氣，有關部門和單位應注意防暑工作。“小滿”時節謹防災 。 小滿是二十四節氣中第八個節氣。“斗指甲為小滿，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也”。
這是說從小滿開始，北方大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。它是一個表示物候變化的節氣。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷思坎”;“小滿不滿，芒種不管”。
把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。因為“立夏小滿正栽秧”，“秧奔小滿谷奔秋”，小滿正是適宜水稻栽插的季節。
其一是吃苦菜。在小滿三候中的初候，就是苦菜秀。在小滿節氣，必吃的一道菜就是苦菜，俗稱苦苦菜。小滿是濕性皮膚病的易發期，所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，可以常吃具有清利濕熱作用的食物。苦菜正是一種具有清熱、涼血和解毒功能的應時蔬菜，它苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富。
其二是搶水與祭車神。舊時水車車水排灌為農村大事，諺云：“小滿動三車”，水車例于小滿時啟動。此前，農戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習之意。而祭車神亦為農村古俗，傳說“車神”為白龍，農家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農民對水利排灌的重視。
其三是祭蠶神誕辰。小滿節相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養蠶著稱的江浙一帶也很熱鬧。小滿節時值初夏，蠶繭結成，正待采摘繅絲，栽桑養蠶是江南農村的傳統副業，家蠶全身是寶，及鄉民的家食之源，人們對它充滿期待的感激之情。于是這個節日便充滿著濃郁的江浙地方風情。
祭車神
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神，是一條白龍在小滿時節，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑人田中，有祝福水硯涌旺的意思。
祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養的“寵物”，很難養活。氣沮、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養，古代把蠶視作"天物"。為了祈求"天物。的寬怒和養蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。
看麥梢黃
在關中地區，每年麥子快要成熟的時候，出嫁的女兒都要到娘家去探望，問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”，極富詩意。女婿、女兒如同過節一樣，攜帶禮品如油旋模、黃杏、黃瓜等。去慰問娘家人。
農諺云：“麥梢黃。女看娘，卸了杠枷，娘看冤家”。愈為更忙前，女兒去詢問娘家的麥收準備情況，而忙罷后，母親再探望女兒，關心女兒的操勞情況。而小滿叫起來，也像極了一個鄉村女孩的名字。
每年小滿之后，麥子逐漸成熟。在陜西的廣大農村中，出嫁的女兒要到娘家去探望問候夏忙的準備情況。有的地方，把它定為一個節日，叫“看忙罷”。
屆時，女婿、女兒攜帶禮品：油旋膜、油糕、綠豆糕、豬肉、黃杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果，去丈人家慰問，并受其熱情款待。農諺云”麥梢黃，女看娘;卸了撥枷，娘看冤家。“意思是說，夏忙前女兒過問娘家的麥收準備工作;麥收后母親又去看望女兒，關心女兒家的收成和在麥收中的操勞情況。體現了生產勞動中的心心相連，母女情長。在關中地區。
每年麥子快要成熟的時候，女兒同女婿要如同過節一樣，攜帶禮品如油旋摸、黃杏、黃瓜去探望娘家人，問候夏收的準備情況。等娘家的麥收忙完后，母親再探望女兒，關心女兒的操勞情況。
夏忙會
有些地方還會舉辦夏忙會，其主要目的是為了交流和購買生產工其、買賣牧畜、集雜糧食等，會期一般3-5天，屆時還會唱大戲以助興。
祭三神
小滿有“動三車”之說，這三車指的是叫水車、牛車、絲車。 “祭三神”則指的是，在小滿時節，祭祀掌管這三車的神靈，祈求神靈保佑，風調雨順，有個好收成。
相傳，“車神”為白龍。農家在車水前，要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜，而且還要特地準備白水一杯作為祭品，祭時將水潑入田中，祝水源涌旺。
賣新絲
小滿時節等蠶絲都線制完畢，各家將其背到城里，賣給收絲的客商。吳地一般每年農歷四月開始買賣蠶絲的集市，到晚市建立后方散，稱之為賣新絲。江南各地，大多如此。
忙收種
黃河流域各省份，農歷四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期，高粱剛剛長出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿節氣正是農忙之時。
吃苦菜
《周書》曰：小滿之日苦菜秀。做為最早食用的野菜之一，苦苦菜遍布全國，在雖然在各地的稱呼有所不同，但其營養成分、藥用價值卻是一致的。
苦菜的營養豐富，含有人體所需的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，并具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用來治療熱癥，古時人們還用苦菜醒酒。
所以，在小滿時節吃人們喜歡吃苦菜，將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜，用各種烹飪方法處理，或涼拌、或腌制、或熱炒，調劑口味的同時，也對夏季的熱癥有一定的應對作用。
搶水
農作物生長離不開水，南北方都一樣。除非是天然條件所限沒有灌溉的條件，農人不得已才只能靠天吃飯。
而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，農人是一定會充分利用水源，為農作物的生長創造條件。夏季氣溫升高、日曬時間長，水分消耗大，又是大多數農作物生長的關鍵時期;所以灌溉的重要性也就顯著超過其他季節。
小滿時間的“搶水”習俗，實際是上農人真實生活的寫照。舊時，人們以水車車水排灌，農諺有：“小滿動三車”之說，水車一般都于小滿時啟動。
農人以村為單位，在小滿時舉行“搶水”儀式。由年長執事者約集人，提前準備，小滿之日黎明一起出動，燃起火把于水車基上，待執事者以鼓鑼為號，眾人一起應和，開始踏動水車，把河水引灌入田。
繞三靈
“繞三靈”流行于云南大理等地，是白族的傳統節日。據清《滇中瑣紀》載：”大理有繞三靈會，每歲季春下烷，男婦成集，殆千萬人，十百各為群，群各有巫現領之，相傳起于南詔，數千百年不能禁止，蓋惑于巫言，祈子嗣，攘災病“。此節日即是繁忙的水稻農事之前的歌舞活動。也是祈祝豐收的禱告儀式。此節歷時三天，每天活動各不相同。第一天。身著節日盛裝的男女老少以村社為單位，排成長蛇陣，聚集到蒼山五臺峰下喜州圣源寺附近繞“佛”。第二天到喜洲慶洞(神都)繞“神”。第三天沿洱海到大理三塔附近的馬久邑繞“仙”。這三天內，人們曉行夜宿，吹吹打打，邊歌邊舞。每支隊伍均由盛裝男女歌者領隊，兩人均手持楊柳一支，上懸葫蘆和彩花。一人右手持柳枝，左手執繩拂;一人左手持柳枝，右手甩毛巾，邊舞邊唱白族調。每到一地，有的手持金錢鼓或翎王鞭，吹起木葉，邊歌邊舞;有的用瑣吶、鑼鼓伴奏，邊走邊唱;有的則手搭花肩，唱起民族歌曲。一派熱鬧愉快的場面。
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