中秋節喝桂花酒的寓意是什么_中秋節的文化特點
不知不覺，又一年的中秋節正悄悄地向我們走來，中秋節有飲桂花酒的習俗，那么大家知道中秋節喝桂花酒的寓意是什么嗎?下面是小編給大家帶來中秋節喝桂花酒的寓意是什么_中秋節的文化特點，以供大家參考。
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中秋節喝桂花酒的寓意
富貴吉祥、子孫昌盛
桂花酒的歷史好比中秋節一樣悠久，早在屈原的《九歌》中，就有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”之說。到了清代，中秋節飲桂花酒變成既定習俗。據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載，八月中秋，“時品”飲“桂花東酒”。
桂花酒有一段美好的傳說：古時候兩英山下住著一個仙酒娘子，她釀出的酒，味醇甘美。一年冬天，娘子發現門外躺著一個快要凍死的漢子，便好心背他回家照料。誰料后來的一日，那漢子不辭而別，仙酒娘子放心不下到處去找，在山坡遇一白發老人，表示喊渴，她便咬破中指伸到老人嘴邊。此時，一陣清風，天上飛來一個黃布袋，袋中裝滿許多桂子，附帶一張紙條：月宮賜桂子，獎賞善人家。原來，漢子和白發老人，都是吳剛變的。這桂子種下長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，后來人間也就有了桂花與桂花酒。
在老一輩的記憶中，中秋之夜就應該一家人齊齊整整，對月當空，聞桂花香，品桂花蜜酒，吃傳統月餅。一個傳統的中秋夜，皓月、月餅和桂花蜜酒，就是不能少的三種要素。
中秋節的習俗
賞月
在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有"秋暮夕月"，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載："中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月"。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
吃月餅
我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有："八月十五月正圓，中秋月餅香又甜"。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，"月餅"一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如"嫦娥奔月"、"銀河夜月"、"三潭印月"等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下。
分享、饋送“團圓餅”
中秋節令食品是月餅，月餅在民間稱為“團圓餅”。中秋時節正是收獲的季節，人們為了加強家族、社會成員之間的聯系，互相饋贈禮物，月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。
月餅的形制在宋代可能就有了，蘇東坡曾有詩贊曰：“小餅如嚼月，中有酥與飴”。但從文獻記載看，當時的節物重在賞新，如嘗石榴、棗、栗、桔、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味，還沒有將月餅作為重要的節令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗大概始于明朝。
家人團聚
團圓是中秋節俗的中心意義。
因為家族生活的關系，中國人有很強的家族倫理觀念，重視親族情誼與血親聯系，從而較早形成了和睦團圓的民俗心理。家庭成員的團聚成為家族生活中的大事，民俗節日就為民眾的定期會聚提供了時機。在傳統年節中都不同程度地滿足著人們團圓的要求，如除夕的“團年”、重陽的聚飲等。中秋為花好月圓之時，“海上生明月，天涯共此時”，人們由天上的月圓聯想到人事的團圓，因此中秋在古代被視為特別的“團圓節”。宋人的團圓意識已與中秋節令發生關聯，前述宋代城市居民闔家共賞圓月，就是體現了這一倫理因素。
祭月拜月，慶祝豐收
唐宋時期的中秋是一般的社交娛樂性節日，中秋節的主要活動是賞月、玩月。明清時期節日性質發生變化，人們同樣賞月，但似乎更關注月神的神性意義，以及現實社會人們之間的倫理關系與經濟關系。中秋是豐收的時節，人們利用中秋節俗表達人們對豐收的慶祝。祭祀月亮時的時令果品，既是對月亮的獻祭，更是對勞動果實的享用。
中秋節的文化特點
“中秋”一詞最早見于《周禮》：“中秋，夜迎寒亦如之。”但這里的“中秋”不是指八月十五的“中秋節”，它只是一個時段概念。然而什么時候才把八月十五約定俗成為一個民俗節日?迄今尚無定論。民俗學家多認為這一節日形成于宋代。事實上，早在遠古時期人們就開始了對日月的關注。在古代帝王的禮制中就有所謂春秋二祭：春祭日，秋祭月。不過此時的祭祀是一種自然崇拜。而真正把明月當成可賞可玩的對象，則是從魏晉時期才開始的。從《古詩十九首》到魏晉詩人們，多有對明月的吟誦。比如《古詩十九首》中的“明月何皎皎”：曹操的“明明如月，何時可綴?”(《短歌行》);曹植的“明月照高樓，流光正徘徊。”(《七哀》)等等。在這里明月成了文人們的審美對象，他們借月抒情.拉開了唐代賞月之風的序幕。
從中唐開元以后至晚唐這段時間，一個以宴飲賞月、家人團圓為中心的八月十五中秋節，已基本形成。雖然其玩月游樂的節日氣氛和市井風俗的節慶內容，未能像宋代那樣濃盛，然而就歲時節俗的構成成分來說，比如固定的節期(八月十五)，固定的節慶活動內容(賞月、玩月、望月)，顯然已經齊備。由此可以說，中秋節作為華夏民族的民俗大節，形成于唐代，已不容置疑。至于“月餅”何時才被特定為中秋節的節令食品，明代沈榜在《宛署雜記》“民風土俗”中說：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為‘月餅’”。可見最遲在明代就有了以互相贈送月餅為中秋節主要節俗內容之一的事實。
民俗節日是一個民族風俗傳統文化的載體，是民族風俗的凝聚點。中秋節較之其他民俗節日形成稍晚，然而其成因卻源遠流長，并且呈現出構成因子的多元化。遠古時代，先民們在“萬物有靈”思想的支配下，產生了自然崇拜。月亮的弦、望、晦、朔變化，以及它對人類生命節律的影響，自然成為遠古人類天體崇拜的對象之一。在周代就已經有了祭祀日月星辰的禮俗，現今北京的“日壇”、“月壇”就是明清時期祭祀日神和月神的地方。古代的祭祀活動多是和農業有關的，都有一定的功利目的。比如“春祈”，是人們在春耕前祈年求谷的祭祀;“秋報”，是豐收后酬神報功的祭祀。中秋是農業季節性和生活季節性的重要時段標志，按照古代節日日期“月內取中”、“異月同日”、“重月之首日”等特點，把“秋報”這一祭祀活動與秋獲后的跳月狂歡融合在一起，很自然地選擇了一年之中月光最皎潔的八月望日這一天，相沿成俗，經過世代傳承，發展演變為一個拜月祈年的民俗節日就是非常自然的事了。
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