吃什么菜護肝排毒
吃什么菜護肝排毒
肝是我們排除體內毒素的重要器官，怎樣去保護肝臟并排除肝的毒素呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的吃什么護肝排毒，希望能夠對您有所幫助。
助肝排毒食物：
胡蘿卜
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。
大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
葡萄
可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。
無花果
含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。
山藥
山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
吃什么養肝
蕎麥：
含煙酸，能促進機體的推陳出新，加強解毒功用。
蘆筍：
含葉酸，能防癌細胞分散，促使細胞生長正常化，能有效緩解肝功能的異常癥狀。輔佐醫治腫瘤疾患時，必須每天食用才能見效。
卷心菜：
甘藍類蔬菜，富含葉酸。
胡蘿卜：
加強者體免疫力，保護多種臟器。
花椰菜：
常吃菜花(花椰菜)可加強肝臟的解毒才能，且能進步機體免疫力。除此之外，在多種蔬菜水果中，菜花、明白菜的抗癌功效最好。
大白菜：
所含的纖維素能起到潤腸、促進排毒的作用，能促進人體對蛋白質的吸取。所含的硅元素能敏捷掃除人體內超標的鋁元素(老年癡呆癥的罪魁之一)。
金針菇：
中醫以為，金針菇性寒、味咸，能利于肝臟，益腸胃。
魔芋：
所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有攪擾作用，所含的優秀膳食纖維能刺激機體，發生一種殺滅癌細胞的物質，預防腫瘤，提升機體免疫力。
蓮藕：
汁液中含丹寧酸，抗氧化，防備癌癥和動脈硬化。
洋蔥：
所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能肅清體內的自在基。加強細胞的生機和代謝機能，防癌抗衰老。
南瓜：
能消弭致癌物質亞硝酸銨的漸變作用，所含的果膠還可以中和肅清體內的重金屬和部分農藥，能協助肝腎功能不全患者加強肝腎細胞的再生功能。
紅棗怎么吃養肝排毒
紅棗泡水，養肝排毒。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。
紅棗泡茶，補氣護嗓。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯，止咳潤肺。唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。
紅棗煮蛋，補血養顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬粥，安神助眠。如果經常覺得躁郁不安、心神不寧，可用百合、蓮子、紅棗煮粥進行調理。若與小米同煮，則可更好地發揮紅棗的安神效用。
紅棗泡酒，血管通暢。紅棗在浸泡過程中，其所富含的有機物更容易在酒中溶出，適當飲用，對保持血管通暢有一定效果。
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