順氣養肝食物推薦
順氣養肝食物推薦
春季是人體五臟之一的肝臟當令之時，正是養肝的最佳時機，那么想要順氣養肝吃什么好呢?以下是由學習啦小編整理關于春天吃什么順氣養肝的內容，希望大家喜歡!
春天吃什么順氣養肝
蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。需要特別提示的是，購買時盡量選擇紫皮的蔥、蒜，其營養價值更高，食補效果比較好。
春季不少植物處在發芽期，比如香椿、菌菇等，其中香椿的微量元素含量較高;菌菇類食物則富含多糖，兩者都能提高免疫力、增強體質，適合腫瘤患者食用。
同時還要增加維生素A、維生素C、維生素E等抗氧化維生素的攝入量，因此還要多食用胡蘿卜、西紅柿等維生素A豐富的黃色蔬菜，多食用蘆筍、菠菜等維生素E豐富的綠色蔬菜，以及蘿卜、土豆、大白菜等維生素C含量高的食物。
春季養生食物推薦
多吃性溫味甘的蔬菜
唐代醫家孫思邈說：“省酸增甘，以養脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物，可滋養肝脾兩臟。因此，春季應多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒并發胃病的輔助治療非常有效。
多吃溫補陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生姜、大頭菜、大蔥等，均屬于性溫味辛類蔬菜，既可“護陽氣”，又可殺菌除潮，同時還可疏散風寒。大蒜既有殺菌作用，還能促進新陳代謝，預防動脈硬化和高血壓。
多吃清解里熱的蔬菜
春天火盛，人體內易生肝火。此時多吃些清解里熱的蔬菜，可以起到滋養肝臟、潤肝明目的作用。這類蔬菜有：薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，有助降低膽固醇、軟化血管。
多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復十分有益。
多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營養豐富，保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。
多吃新鮮蔬菜
春季氣候干燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C，可提高機體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。
此外，多吃動物肝臟和奶制品，對于保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。
春季養生需要注意2件事
春捂不宜多出汗
民間有“春捂秋凍”的說法，春捂在一定程度上對養生是有益的，但不是說人人都要春捂就能捂出健康，春捂要針對不同的人群，像上年紀的老人和小孩這類人群。
因經一冬的寒冷，到了春季陽氣升起，身體恢復也需一個過程，不是隨便春捂就能達到保健的效果。中醫認為，春捂的度就是不能多出汗，天氣很熱，還里三層外三層地捂著，出很多汗就適得其反。
不宜過早穿單鞋
俗話說，病從腳下起。現在很多年輕人，很早就開始穿單鞋，對身體非常不好。腳和小腿是人體三陰經和三陽經的總匯，小腿內側為肝、脾、腎三陰經，外側為膽、胃、膀胱三陽經，對人體來說非常重要，所以一定要注意保暖，不宜過早穿單鞋。
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