中醫(yī)怎么養(yǎng)胃中醫(yī)養(yǎng)胃的禁忌
中醫(yī)怎么養(yǎng)胃中醫(yī)養(yǎng)胃的禁忌
我國(guó)中醫(yī)是門(mén)博大的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，對(duì)于治療某些疾病，其獨(dú)到之處更勝西醫(yī)，特別是胃病的調(diào)養(yǎng)。那么中醫(yī)是如何養(yǎng)胃的呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)胃的方法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
中醫(yī)養(yǎng)胃的方法
常吃養(yǎng)胃紅棗
內(nèi)黃大棗跟其他地方的棗不同，棗核是扁的，個(gè)頭不是很大，果肉也不是很多，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)這種棗為“扁核酸”，吃起來(lái)甜中帶酸，別有風(fēng)味。中醫(yī)講甜入脾酸入肝，因此吃這種棗既可以健脾養(yǎng)胃，又可以補(bǔ)益肝臟。煮熟的紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，適合脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人經(jīng)常食用。
秋末、春初或冬季氣溫不高時(shí)，他經(jīng)常取一些大棗，放在鍋里煮，水開(kāi)了以后，將上面的一層白沫撇掉，隨后濾出水，再加水沒(méi)過(guò)紅棗，大火煮沸時(shí)用小火熬。經(jīng)3小時(shí)左右，紅棗的皮變黑，鍋底只剩下從棗內(nèi)滲出的像糖稀一樣的少量液體，這時(shí)吃棗特別香甜可口，容易消化吸收。天氣熱時(shí)，王教授就少煮一些，隨煮隨吃。
水泡花生營(yíng)養(yǎng)高
一般人們喜歡吃煮花生或醋泡的花生，醋泡的花生對(duì)降低血壓有幫助。但是中醫(yī)王教授喜歡吃的卻是水泡花生。他一般取一碗花生，用清水沖一下除去雜質(zhì)，然后再加清水泡上。約4小時(shí)后，花生即泡開(kāi)變大了。隨泡隨吃，脆嫩香甜，十分爽口，比剛從農(nóng)田里拔出來(lái)的新鮮花生還要好吃。泛酸、消化不良時(shí)吃點(diǎn)生花生，可以快速有效地止嘔制酸。
王教授建議老人常吃點(diǎn)花生，因?yàn)榛ㄉ鸂I(yíng)養(yǎng)十分豐富，其中的不飽和脂肪酸是人體必需脂肪酸，可以降低血中膽固醇、甘油三酯，還能降低血液黏稠度，改善血液微循環(huán)，提高腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力。此外，吃花生對(duì)血小板減少的人也很有好處。
生花生雖好，但是吃多了會(huì)感到肚子脹，特別是未經(jīng)水泡的生花生。不經(jīng)常吃生花生的人第一次吃多了可能會(huì)大便稀，因此要從少量開(kāi)始，比如10粒左右，吃一段時(shí)間胃腸適應(yīng)了，可以逐漸加量到40粒左右。
飯后不要立即躺下休息
王教授說(shuō)，他出門(mén)診給病人治病，體力消耗大，因此很注意休息，早睡晚起，中午休息半小時(shí);飯要吃好，但從不吃得過(guò)飽。中午和晚上吃完飯半個(gè)小時(shí)內(nèi)絕不躺下休息，但也不立即外出活動(dòng)或散步，而是先靜靜地坐上一會(huì)兒。這種習(xí)慣跟他曾患過(guò)胃食管反流癥很有關(guān)系。
炒菜時(shí)放點(diǎn)砂仁、白胡椒
王教授炒菜時(shí)喜歡放點(diǎn)砂仁、白胡椒。砂仁化濕開(kāi)胃、溫脾止瀉，可以增加食欲，幫助消化吸收。白胡椒氣味芳香、性溫?zé)幔哂猩⒑⒔∥腹δ埽忻鞍l(fā)燒后炒菜時(shí)多放點(diǎn)白胡椒粉，還有助于發(fā)汗祛邪。王教授說(shuō)，人老了，脾胃功能減弱，都喜歡吃軟食、稀飯，菜一般都喜歡吃炒得熟一些軟一些的，這樣吃起來(lái)胃里會(huì)感到舒服。而年輕人喜歡吃脆一點(diǎn)的菜，感覺(jué)這樣吃起來(lái)有味。王教授提醒年輕人，跟老人一塊吃飯時(shí)一定要考慮老人的這種情況。
中醫(yī)養(yǎng)生養(yǎng)胃的7大禁忌
一忌精神緊張
一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過(guò)大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，中醫(yī)認(rèn)為，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門(mén)痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化，形成潰瘍。
二忌過(guò)度疲勞
無(wú)論是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，如果疲勞過(guò)度，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過(guò)多而粘液減少，使粘膜受到損害。中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō)，現(xiàn)代人無(wú)所不吃，胃卻沒(méi)有因此變得強(qiáng)大，反而越來(lái)越脆弱。許多人喜歡在晚上呼朋喚友，相約吃夜宵，犒勞自己疲憊的身體。殊不知，這可不是個(gè)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的好時(shí)候，“吃得越好，胃越遭罪”。
三忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家提醒，吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌加重對(duì)粘膜的破壞。
四忌酗酒無(wú)度
中醫(yī)認(rèn)為，酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過(guò)來(lái)加重胃的損傷。
五忌饑飽不均
饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。中醫(yī)認(rèn)為，暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制。胃壁過(guò)多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
六忌飲食不潔
幽門(mén)螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70%—90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過(guò)餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
七忌晚餐過(guò)飽
有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，中醫(yī)認(rèn)為，這么做，不僅造成睡眠不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)潰瘍形成。
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