孩子的健康飲食食譜有哪些
健康飲食是保證孩子健康成長的關鍵，所以很多的媽媽都會關注孩子的健康飲食。下面為您精心推薦了孩子的健康飲食食譜，希望對您有所幫助。
孩子的健康飲食食譜
“陰虛”寶寶食譜—百合枸杞豬肉粥
功效：陰虛的寶寶一般偏瘦，睡覺多汗，容易心煩，易口渴、舌紅、舌苔少。這類寶寶容易因汗多而著涼、感冒，建議食用“百合枸杞肉片粥”來滋補。
材料：百合20—30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法：先將米煮成粥，然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止
“氣虛”寶寶食譜—山藥豬肉粥
功效：氣虛的寶寶一般偏胖、虛胖，有薄薄的舌苔、舌不紅，這類寶寶因為體質虛弱，也容易感冒，適合的食譜是“山藥豬肉粥”。
材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對于已經感冒的寶寶來說，需要通過清淡、有營養的飲食來調理。
“寒性感冒”寶寶食譜—蔥白粳米粥
功效：如果你的寶寶在感冒初期，有以下的癥狀：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不愛喝水，一般就是寒性感冒，多是因為寒性、著涼所致的感冒。這時，寶寶適合的食譜就是“蔥白粳米粥。”
材料：蔥白(蔥的根部)5—6段，生姜6—7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時將蔥白放入粥中，快好時放入生姜煮5—10分鐘后就可熄火
“熱性感冒寶寶”食譜—薄荷牛蒡子粥
功效：倘若寶寶在感冒初期的癥狀為：痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有粘稠的鼻涕、舌頭紅色、舌
苔變黃、
脈搏也比平常快，一般是熱性感冒。這時，你就需要給寶寶煮“薄荷牛蒡子粥”。
材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。
做法：先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將梗米煮成粥，10分鐘后放入薄荷，在粥快好時，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。
“健康寶寶”防感冒食譜—玉屏風散
功效：此方可幫助寶寶有效預防感冒，提高免疫力。
材料：西洋參或黨參10克、白術10克、防風6克。
做法：將西洋參或黨參、白術、防風用水煮開后，取汁水當茶喝。也可服用玉屏風口服液。
孩子健康飲食注意事項
很多父母認為，孩子吃得多，才會身體壯。其實，這種觀點是不對的，孩子的胃腸道尚未發育完善，其胃容量還小，如果孩子吃太多的食物，不僅不利于消化吸收，還會造成胃部負擔，甚至引起胃部疾病。
不要給孩子大補。即使身體虛弱，也不要過分進補，更不要隨便給孩子進食人參、蜂王漿、燕窩、花粉、冬蟲夏草、阿膠、鹿茸等補益之品。因為5歲以內的寶寶，處于發育關鍵期，補品中往往含有激素，可導致孩子個子矮小，長不高，還會引起性早熟、牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等病癥。
不要一味滿足孩子感興趣的食物，現在商場里到處都是加工過的兒童食品，孩子往往會被各種飲料、餅干、糖果所吸引，孩子吃過這些食品，往往不愛吃飯，這些食品無法滿足孩子所需要的營養，因此吃多了這些零食容易造成孩子缺各種營養元素，對身體的健康發育不利。家長還要注意一些食物的飲食搭配禁忌，比如說雞蛋和糖精混吃會中毒，蘿卜和柿子混吃會腹瀉等等。知道這些禁忌后，就要避免給孩子混搭這些食物。
培養孩子健康飲食習慣的方法
1.別完全禁止垃圾食品
來自俄亥俄州的兒童心理學家艾琳.肯尼迪表示，一旦孩子嘗過了口感酥脆的、甜咸適中的“垃圾食品”，他們就很難拒絕這些食物的誘惑。肯尼迪建議家長應該限制孩子每天吃零食的數量，而不是完全的禁止這些食物，這樣，孩子們就不會因為這些是他們不能擁有的東西而更加受誘惑。
肯尼迪表示，禁止某一種特定的食物其實是個壞主意，因為當孩子一旦有機會吃這種食物時，就會盡可能的多吃，這很容易養成孩子暴飲暴食的習慣。同時，家長應該避免將限制甜點或其它孩子喜歡的食物作為懲罰手段，因為這會導致孩子與食物間不健康的關系。
2.在學校也要聰明飲食
很多學習都能提供每日的菜單，以及孩子所選擇的餐點種類，家長可以和孩子一起研究他每天的餐單，和他一起做出做健康的選擇。這樣，孩子們就會知道他該怎樣選擇食物，并獲得營養食品的相關決策經驗。
家長還應該讓孩子知道，零用錢不是只能用來買汽水和糖果的，還可以做很多事情，同時建議學校多準備一些健康的零食，如蘋果，這樣就可以減少孩子購買不健康零食的機會。
3.避免購買不健康食物
一般情況下，我們建議家長盡量不要買不健康的食品，如膨化食品。如果你想買一些膨化食品，記得買最小的包裝，而不要買家庭包或經濟包等大包裝，比如在買干酪爆米花時，應買小包的一人份的，而不要買家庭裝的。只要孩子視線所及沒有大堆的零食，他們就不會整天地想著要吃零食。
4.限制孩子喝甜飲料
肯尼迪表示，有的孩子可能會意識到很多垃圾食物含有很高的熱量，但往往會忽視他們每天喝的含糖飲料也有很高的卡路里。比如，一杯麥當勞的巧克力咖啡熱量高達880卡路里，這相當于美國農業部推薦的，9-13歲孩子每天攝入熱量最大值的一半。因此，一定要讓孩子們知道他們最喜歡的甜飲料到底含有多少熱量，并建議他們選擇低卡或零卡飲料。
為了讓孩子養成健康的飲水習慣，應該從小給孩子喝白水或純牛奶，盡量不喝含糖果汁飲料或甜味乳飲料。如果要給孩子喝果汁，也應盡量是鮮榨的100%純果汁加等量的水稀釋。
5.多吃蔬菜和水果
做飯時，既要保證是健康食物，也要考慮孩子喜好。同時要注意控制淀粉類食物的量，如土豆，多準備蔬菜和水果。為了進一步吸引挑食的孩子，美國農業部建議，可以特別制作幾份健康的菜譜，讓孩子參與食物的準備和制作過程，并給這些菜取一個和孩子有關的名字，如“軒軒的蔬菜水果沙拉”或“多多的玉米餅”等，這樣可以提高孩子對這些食物的興趣。
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