海底燕窩功效與作用有哪些
海底燕窩是很多人喜歡吃的食物之一，所以大多的人都會(huì)想知道海底燕窩有哪些作用。下面為您精心推薦了海底燕窩功效作用，希望對(duì)您有所幫助。
海底燕窩功效作用
天然水溶性膳食纖維——排毒降脂 ：海底燕窩膳食纖維含量高達(dá)88.6%，PH值7.6，呈堿性，是一種不可多得的優(yōu)質(zhì)天然保健食品。水溶性膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，有利于排便，可有效預(yù)防便秘、痔瘡;可預(yù)防冠心病等心血管疾病的發(fā)生，預(yù)防膽結(jié)石的形成。改善腸道菌群，預(yù)防腸癌、闌尾炎等，還能降低膽固醇，降低高血壓，降低血糖，排毒，利尿，是腸胃清道夫。水溶性膳食纖維還能產(chǎn)生飽腹感，是非常有效的健康減肥食品。
植物膠原蛋白——美容健骨 ：植物膠原蛋白能幫助皮膚鎖住水分，保持肌膚時(shí)刻濕潤(rùn)、水嫩、亮澤狀態(tài)。同時(shí)膠原蛋白被皮膚吸收后，能緊致肌膚、縮小毛孔、淡化細(xì)紋!植物膠原蛋白又能幫助骨骼健康，強(qiáng)健關(guān)節(jié)，減輕肩膀酸痛，修補(bǔ)關(guān)節(jié)。從年輕開(kāi)始重視植物膠原蛋白補(bǔ)充，保持身體年輕體態(tài)。
豐富礦物質(zhì)——補(bǔ)血防癌 ：海底燕窩的鈉、鉀、鐵、鈣含量最多。還含有微量的銅、鋅、鎂及錳，這些都是人體需要的，適當(dāng)補(bǔ)充鐵質(zhì)，血液經(jīng)增血及清凈后，體質(zhì)也會(huì)由酸性變成弱堿性，改善新陳代謝，人不易疲倦。鈣質(zhì)是建構(gòu)骨骼最主要的元素，適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì)，對(duì)小孩、孕婦，更年期婦女及老人都有很好幫助，并可預(yù)防貧血。人體缺鋅會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂，生理功能異常，生長(zhǎng)和智力發(fā)育障礙。海底燕窩能很好的預(yù)防各種現(xiàn)代文明病。 構(gòu)成海底燕窩粘滑成分的褐藻多糖能夠有效抑制癌細(xì)胞增生，目前為止，食物中能使癌細(xì)胞自行死亡作用的，唯有海底燕窩里的褐藻多糖能辦到。并不是所有的燕窩都有藥用功效，醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。市面上消費(fèi)者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門(mén)，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞的優(yōu)質(zhì)上乘燕窩。如果是送禮，可以選擇同仁堂的，包裝比較漂亮，但是價(jià)格貴很多;如果是自己家人用的，選擇福臨門(mén)的較為實(shí)惠，質(zhì)量也很好。
海中酵素——清血養(yǎng)肝 ：海底燕窩的海中酵素營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)勝燕窩、魚(yú)翅、山藥及其它食用海藻。海中酵素具有抗炎、殺菌、復(fù)活細(xì)胞及凈化血液，且能將緊貼腸壁上的宿便排掉，并將人體內(nèi)的腸道及胃壁清除干凈，讓肝臟功能正常、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、促進(jìn)新陳代謝，當(dāng)人體中不必要的廢物排除后體重自然減輕，小腹及臀部也會(huì)明顯變小。
海底燕窩做法
先用35-40度的溫水泡發(fā)海底燕窩。
取海底燕窩，放入2L左右容器中。
加入1500ml-1800ml沸水(可根據(jù)個(gè)人喜好增減沸水量)，攪拌至全部融化。
將泡好的海底燕窩放涼，當(dāng)溫度低于30度時(shí)，海底燕窩會(huì)結(jié)成果凍狀。可供全家(5-6人)享用，冷藏后，海底燕窩口感極佳。
燕窩的功效作用
補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之
孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用
凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
海底燕窩羹的做法步驟
1海底燕窩羹，作為日常滋補(bǔ)和保健的食品，其功效不比燕窩差哦。既可理氣、補(bǔ)血之余，還可保健腸胃功能，排除體內(nèi)毒素，繼而達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
做法：先將珊瑚草泡發(fā)好(4小時(shí)左右)和雪耳泡發(fā)好后，將所有食材都放入水中一起煲，水開(kāi)以后調(diào)至文火再煲15分鐘后放入冰糖再煲5分鐘即可息火。
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