沉香是如何形成的
古來(lái)常說(shuō)的“沉檀龍麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來(lái)即被列為眾香之首。 那么沉香是怎么形成的呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。
沉香是怎么形成的：
健康的沉香樹是不會(huì)憑空產(chǎn)生沉香的，它必須在特定的情況下受到創(chuàng)傷，如遭受雷劈、強(qiáng)風(fēng)吹折或者獸蟲啃咬、人為砍伐等形式受創(chuàng)后，出于植物的本能會(huì)分泌樹脂抗體來(lái)彌補(bǔ)創(chuàng)口。這期間，沉香樹的創(chuàng)口部會(huì)被一種叫做“黃綠墨耳真菌”的微生物所感染，這種真菌為了在樹體中頑強(qiáng)生存，就會(huì)做逆境代謝。
樹本身的抗體類物質(zhì)和侵入樹體內(nèi)的黃綠墨耳真菌等物質(zhì)混合在一起，漸漸就產(chǎn)生了一種叫做“芐基丙酮”的化合物，隨著生化過(guò)程的深入，繼而又形成了“倍半萜”和“色酮類化合物”，而這兩大類化合物質(zhì)混合后的產(chǎn)物就叫“沉香”。簡(jiǎn)單的說(shuō)，沉香的形成過(guò)程是沉香樹本身因外力受創(chuàng)后，分泌出來(lái)的物質(zhì)與一種真菌混合而成的物質(zhì)。
沉香的形成是非常偶然的，一塊優(yōu)質(zhì)沉香的形成過(guò)程需要上百年甚至數(shù)百年的時(shí)間。即使在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天，人們?nèi)詿o(wú)法人工合成、復(fù)制沉香的奇特香味，所以更顯得沉香的珍貴。
沉香的作用和功效：
行氣止痛
本品辛香走竄，性溫祛寒，善于行氣散寒止痛。常配伍用于治療胸腹脹痛，脾胃虛寒，脘腹冷痛等癥狀。
溫中止嘔
本品辛溫散寒，味苦質(zhì)重，能穩(wěn)重降氣止嘔。常配伍用于治療寒邪犯胃，嘔吐呃逆，脾胃虛寒等癥狀。
納氣平喘
本品能溫腎納氣平喘，常配伍用于治療腎虛氣逆喘息，上盛下虛之痰飲咳嗽等癥狀。
對(duì)消化系統(tǒng)作用
在整體動(dòng)物腹腔注射折射沉香水煮醇沉液能使新斯的明引起的小鼠腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)減慢，呈現(xiàn)腸平滑肌解痙作用。使麻醉貓注射乙酰膽堿產(chǎn)生的腸管收縮幅度減少，蠕動(dòng)減慢;沉香能降低胃竇環(huán)行收縮波平均振幅。
對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用
沉香的苯提取組分給小鼠灌胃能明顯延長(zhǎng)小鼠環(huán)己巴比妥的睡眠時(shí)間。日常生活中也經(jīng)常被用于鎮(zhèn)靜安神。在一定的程度上行對(duì)于高血壓的病人有輔助降壓的作用。
抗菌
藥用植物沉香中存在一定的抗菌活性菌體，對(duì)沉香植物莖中的內(nèi)生真菌進(jìn)行研究，可能更有利于發(fā)現(xiàn)具有高抗活性的菌珠。目前對(duì)于沉香抗菌實(shí)驗(yàn)還只是處于研究階段。
抗腫瘤
沉香葉多種提取物具有一定的抗氧化和抗腫瘤活性，沉香葉中的黃酮類物質(zhì)可能是其發(fā)揮抗腫瘤與抗氧化作用的主要化學(xué)成分，并且黃酮類的抗腫瘤作用可能與其抗氧化作用有關(guān)。具體沉香葉種何種物質(zhì)是抗腫瘤的主要成分，還有待進(jìn)一步研究確認(rèn)。
沉香木的鑒別：
一看：一般沉香是黑褐色的，生則色如墨、熟則重如金，奇楠堅(jiān)如金、潤(rùn)如玉、香如蜜。反之就是假貨了。
二聞：這是最重要的鑒別手段，一般沉香的味道剛開始聞?dòng)X得像某種熟悉的藥味，仔細(xì)一聞卻想不起到底是什么味道。聞沉香主要手段是"鉆"，即真沉香的味道是沿著線絲狀的路徑鉆到鼻子里的，要證實(shí)這點(diǎn)，只要點(diǎn)燃活沉香仔細(xì)看它煙的路徑就知道，煙是絲絲散發(fā)的。
三摸：真正的沉香是越戴越黑亮的。二級(jí)品水沉香看起來(lái)好似有層油，但摸著不臟手，手也不會(huì)油。如果是假貨則手上會(huì)留下印記。現(xiàn)在市場(chǎng)上也有用雜木泡藥水泡香油做成的假沉香，鑒別時(shí)沉水不一定說(shuō)明是真貨。
四燒，經(jīng)過(guò)以上三個(gè)步驟還沒(méi)法去辨別真假的話，那我們用明火直燒的方法去聞它的味道，或用電熏香爐取其小片直接熏聞，那真假必定會(huì)恍然大悟，真沉香味道是香醇單一的，假沉香往往帶有化學(xué)香精味或者是比較混濁的非沉香味。
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