知母種植技術分享
知母，中藥名，是多年生草本植物。大家知道知母種植技術是什么嗎?學習啦小編分享了知母種植技術，一起來看看吧。
知母種植技術是什么
【概述】
知母別名：穿地龍、蒜瓣子根、毛知母、蒜辮子草、羊胡子根、地參。
知母為百合科多年生草本植物知母(AnemarrhenaasphodeloidesBge.)的地下根莖，干燥后人藥。有清熱、除煩、滋陰等功效。治煩熱口渴、肺熱燥咳等癥。
知母主要生長栽培區域：目前栽培和野生均有。以山西、河北栽培者居多。以易縣產的“西陵知母”為最著名。野生分布在內蒙古、陜西、遼寧等省區較多。山東亦有少量分布。近年來，全國各地都有引種栽培。
【植物形態】
知母多年生草本。纖維狀殘葉基，表皮棕黃色，內乳白色，根莖底部生有肉質須根。基生葉叢生，線形，長10～80cm，寬3～12ram，先端長尖而細，基部擴大成葉鞘，全緣，平行脈，葉冬季不枯萎。花莖從葉間伸出，直立，光滑。通常高40～145cm，其上散生尖尾狀的苞片;花2～3朵簇生于苞片腋間，排列成總狀花序;花被6枚，二輪，管狀，淡紫色;雄蕊3枚。著生在內輪花被的中部;雌蕊1枚。蒴果長圓形，綠色，成熟時沿腹縫線上方開裂，通常具2枚種子。種子墨黑色，長橢圓形;具三棱，頂端漸尖，基部圓形，長約1Omm左右，寬3～4ram。花期5～9月。果期6～10月(圖25)。
【生物學特性】
知母原為野生，多生長在山坡地堰、雜草叢中。喜溫暖，耐干旱，耐寒冷，可安全越冬。對土壤要求不嚴格。以疏松、肥沃、含腐殖質多的土壤和砂質壤土為優。在土層較厚的山坡荒地也可栽植。低洼積水土地不能種植。
知母常用種子繁殖，亦可用分株繁殖。用種子繁殖當年一般不抽苔開花，也不產生地下根狀莖，第二年開始由中心分生出3～5個根狀莖。
知母種植技術
1.選地整地
選平坦、向陽、疏松、排灌方便的砂壤土或壤土地塊。重鹽堿地、澇洼地不能種植。每畝施腐熟的廄肥3500～4000kg，搗細加過磷酸鈣15kg，混勻，撒于地內。深耕21～24cm，耙細整平，做成90cm寬平畦，畦埂寬21～24cm，間種玉米。如土地干旱，先向畦內灌水，待水滲下，表土稍微干松時播種。
2.繁殖方法
(1)種子繁殖：
秋季種子成熟后，采下，去凈雜質，晾干保存備用。春播在播前半個月，將種子用60℃溫水浸泡，水逐漸變涼，浸泡4～8小時，撈出晾干外皮，用兩倍的濕潤細砂拌勻，在向陽溫暖處挖淺窩，將種子埋于窩內，上邊蓋土3cm左右進行催芽，待幼芽萌動，種皮破裂時取出播種。冬播的不需浸種催芽。
春播在“清明”到“谷雨”之間，冬播在“立冬”前后為宜。播時，在整好的畦面上，按行距15～18cm，開1cm多深的溝，將種子均勻地撒于溝內，覆土蓋平稍加鎮壓，以利保墑。春播的如墑情適宜，地溫18～20℃，播后約半個月出苗。冬播的年前不出苗。每畝用種量2～2.5kg。
(2)分株繁殖：
秋后或早春發芽前，收獲根莖的同時，切下芽頭當種栽，根莖加工入藥。在整好的地里，按行距15cm，株距12cm，挖6～9cm深的穴，將芽頭平放于穴內，覆土壓緊。冬季栽植的，為使芽頭安全越冬，在每株上培6～9cm高的土堆。春季栽的覆土蓋平即可。需種秧1O0kg左右。
3.田間管理
(1)間苗、定苗：苗齊后，保持地內無雜草，干旱時澆水，苗5～7片葉時，可根據去弱留強的原則，按株距12cm定苗。定苗后，追施尿素等速效化肥，按每畝20～30kg，以利加速生長。
(2)移栽：移栽在葉開始枯萎的冬季或開春返青前均可。每畝土雜肥或圈肥5000kg，混合復合肥50kg，或過磷酸鈣1O0kg，搗細撒勻。深翻25cm，做1m寬平畦。在畦內按30cm開深溝待栽。
然后在育苗畦內，將知母幼苗全部挖出，按大小二等分開，并剪去下部須根和上部分莖葉。按株距20cm分別栽種，踩實，放大水澆灌。地面晾干后，要立即鋤松，提高地溫，促進新根生長。
(3)追肥：知母地要少澆水、多鋤地，待苗將封垅時，可施混合尿素或復合肥等每畝50kg、餅肥50kg，促進知母的生長。移栽第二年春，先將地上枯葉殘莖用耙子耬去，每畝施混合尿素或復合肥15～25kg，土雜肥或圈肥4000～5000kg，結合鋤地，與土混合。仍要注意澆水次數不可多，每次澆水要澆足。澆后立即松土，不要使土壤板結。
(4)摘蕾：5～6月份，知母開始抽苔開花。二年苗花苔所結的種子多數不飽滿，如不缺種子，應盡量分批分期摘去，以利于地下根莖的營養供給。抽苔開花，要消耗地下根莖的營養，容易引起地下根莖的腐爛。移栽當年的根莖比較小，而且幼嫩，出干率不高，以移栽二年者為好。越冬前，需澆好凍水。
(5)病蟲害防治：知母病蟲害較少。只要注意排水，就能防止病害的發生。地下蟲害有蠐螬和地老虎，可用辛硫磷等防治。
4.選育良種5～6月開始抽苔，為了收獲飽滿優良的種子，在留種的地內，保存第一批抽苔者，以后抽的苔要及時打去，以利第一批種子充分生長發育。
【收獲加工】
移栽二、三年后，知母地下根莖已串滿畦子，再長期生長下去，一則經濟上不合算，二是老根莖極易腐爛。因此，可適時收獲。初冬葉枯萎時即可進行，先將葉子割去，然后刨出。種子繁殖的常4～5年收刨，生長年限過長，母根莖易發生腐爛。
將剛刨出的鮮知母及時除去帶有的須毛、須根的外皮，不可沾水，則易曬干，商品稱“知母肉”(光知母)。售價較高。
也可將收獲的知母返回干燥，并搓去殘留須根和葉，僅剩外面的殘存葉基等。商品稱“毛知母”。
知母帶黏液較多，而秋季日光不強，不易曬干，最好用炕烘干。烘干時溫度不能太高，初期一般不過80℃，后期掌握40～50℃。要經常翻動，不使焦枯。
毛知母以枝長、肥大、質堅硬、表面帶有金黃色線毛，斷面黃白色、粉性足者為優。
知母肉以粗長、肥胖、堅實、黃白色、嚼之發黏者為佳。
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