脾虛吃是什么好
脾虛吃是什么好
女人如果脾虛，不僅影響消化功能，還會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、發(fā)胖等后果。可見(jiàn)脾虛有不小的危害，那么冬季脾虛吃什么好?學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了食譜，供大家學(xué)習(xí)借鑒，希望對(duì)你有幫助!
脾虛的飲食禁忌
1、脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃，不妨適度吃點(diǎn)健康和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓餅、芡實(shí)、山藥。
2、晝夜溫差變化大，腸胃潰瘍患者容易復(fù)發(fā)，患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的你，要特別注意胃部的保暖，睡覺(jué)時(shí)蓋好被子，防止腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
3、小雪節(jié)氣后最好少吃寒涼食物或生食大量瓜果，脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。消化道不適的人在秋季應(yīng)當(dāng)少食多餐，多吃熟軟開(kāi)胃易消化的食物，少吃油膩食物。
4、常吃辛辣、油膩的人，時(shí)間長(zhǎng)了身體容易生火，積熱于腸胃，冬季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
脾虛吃的食物
1、栗子粥
原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚;
制作：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
2、胡桃粥
原料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽(yáng)10克。
制作：將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽(yáng)用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可。
功效：本品具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。
3、大棗粥
原料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
制作：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開(kāi)，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。
功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥
4、山藥粥
原料：生淮山藥500克、白糖。
制作：將淮山藥扎細(xì)過(guò)篩，放入盆內(nèi)，調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調(diào)味即成。
功效：山藥含豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛”。
5、黃金粥
原料：小米，玉米，南瓜，大棗
制作：小米提前泡20分鐘(用即將滾開(kāi)，但還沒(méi)有滾的水煮小米粥，會(huì)很粘稠很香) 大火煮小米15~20分鐘后，放入玉米和紅棗(紅棗早點(diǎn)放進(jìn)去的話，紅棗味很濃，紅棗很香甜) 再煮五分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，放入南瓜，小火煮15~20分鐘 放入枸杞，中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。
功效：小米，玉米，南瓜，大棗煮粥喝，小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補(bǔ)品，可見(jiàn)它最補(bǔ)虛，玉米調(diào)和脾胃，南瓜補(bǔ)中益氣，大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣，調(diào)和五臟，這幾樣黃色的食物，各有補(bǔ)益的特點(diǎn)，都針對(duì)脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式，沒(méi)有一樣是藥，但配合到一起就是最好的脾胃滋補(bǔ)品。
6、紅棗百合粥
原料：糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個(gè)，百合20克;
制作：大紅棗洗干凈備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進(jìn)去。蓋上鍋蓋通上電后，按一下煲粥鍵，一小時(shí)多粥就做好了。
7、神曲粥
原料：神曲15克，大米50克。
制作：將神曲研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續(xù)3~5天。
功效：可健睥胃，助消化。適用于消化不良，食積難消，惡心嘔吐。胃脘疼痛，噯腐吞酸。脘腹脹滿，大便溏泄。肢軟乏力等。
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