手術后吃什么營養(yǎng)品
手術后吃什么營養(yǎng)品
我們都知道手術后人體是非常虛弱的，通常都需要進食一些比較有營養(yǎng)的食物來進行調養(yǎng)，那手術后吃什么補品比較好呢?如果你在眼花繚亂的補品中不知如何是好，那么就跟養(yǎng)生之道網一起來看看手術后吃什么補品吧。
易吸收的補品
手術過程中，一般都會使用麻醉藥，這樣當手術結束以后，患者的胃腸功能還是很弱，所以我們可以選擇一些比較容易吸收的補品。
1、銀魚豆腐羹。銀魚30克，豆腐1塊，肉末適量，三味一起煮成豆腐羹，一日一劑。
2、人參粥。人參30克，粳米50克，紅糖適量，用文火慢煮，每日一劑，分兩次趁熱服食，連續(xù)10―15日。
3、仔雞燉甲魚。雞仔一只，甲魚一只，先將雞仔燉好，再將清理好的甲魚放入鍋中，加入適當?shù)恼{料，用文火慢煮，一日一劑。
4、牛奶麥片粥。麥片100克，牛奶150克，將兩者一起加熱兩分鐘，可隨時食用。
愈合傷口的補品
手術后傷口很容易感染，所以，手術后最好吃一些能讓傷口愈合快一些的補品。
1、維生素E。維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口愈合;維生素E及維生素C合并使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品。
2、蛋白質。蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
3、葡萄糖。糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
4、鋅。鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。
5、維生素A。能夠促進傷口愈合。它主要存在于胡蘿卜、西紅柿等食物中。
溫馨提示：有抽煙喝酒等不良習慣的朋友在手術后一定要忌口，不能抽煙喝酒。
同時，因為手術后，腸胃的接受能力都比較薄弱，所以手術后應盡量不要吃辛辣刺激性食物，比如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;也盡量不要吃那些不易被消化的食物，如，堅果類、油膩食物;手術后還應當飲食規(guī)律，不能飽一餐餓一餐，更不能暴飲暴食，硬撐硬塞，這些都不利于身體的恢復。
術后營養(yǎng)品：
1、燕窩
燕窩性甘味平，是清補佳品，滋補而不生燥。燕窩富含“燕窩酸”和活性蛋白質，脂肪含量低，營養(yǎng)豐富易吸收。手術后患者由于元氣大傷，抵抗力下降，極易出現(xiàn)傷口發(fā)炎的狀況，燕窩中豐富的唾液酸可以有效阻斷病原體(病毒、細菌及細菌毒素)對上皮細胞的附著，從而提高患者的免疫機能，修復機體受損細胞，燕窩為術后恢復患者食用最佳營養(yǎng)補品。
2、花膠
花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠以豐富膠質見稱，故稱花膠。花膠含豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口恢復也有幫助?；z食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。
3、瑤柱
瑤柱就是俗稱的干貝，性平味咸、滋陰補血、益氣健脾;含豐富蛋白質和少量碘質，味道可口，非常鮮美。適宜于病后體虛或是虛勞的補益。
4、鮑魚
鮑魚有豐富的蛋白質，含有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素，具有滋陰補養(yǎng)功效，是一種補而不燥的海產，它不僅能補充必須的蛋白質和營養(yǎng)物質，還易于消化吸收，并能促進肌體的免疫力，加快康復。
5、乳鴿
鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成份，對調節(jié)人體大腦神經系統(tǒng)，改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理并強壯身體，有著特殊的食療作用，適合手術后病人補充機體營養(yǎng)。
6、奶酪
40克奶酪等于200毫升酸奶等于250毫升牛奶，小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢!鈣是體內含量最多的礦物質，99%的鈣質都存在于骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強健“硬件”。鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗，同時促進新陳代謝，排出毒素。
7、松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應。
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