小孩如何預(yù)防食物中毒

小孩如何預(yù)防食物中毒

　　食物中毒是生活中常見的意外，多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季，分為細(xì)菌性食物中毒和非細(xì)菌性食物中毒。所以在日程生活中，大家要懂得預(yù)防食物中毒，那么你知道小孩如何預(yù)防食物中毒嗎?

　　小孩食物中毒預(yù)防方法

　　1、注意挑選和鑒別食物,不要購買和食用有毒的食物,如:河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽土豆等。

　　2、烹調(diào)食物要徹底加熱,做好的熟食要立即食用,儲存熟食的溫度要低于7℃,經(jīng)儲存的熟食品,食前要徹底加熱。

　　3、避免生食品與熟食品接觸,不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分開存放。

　　4、瓜果、蔬菜生吃時要洗凈、消毒。

　　5、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。

　　6、到飯店就餐時要選擇有《食品衛(wèi)生許可證》的餐飲單位,不在無證排檔就餐。

　　7、不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、熗蚶等違禁生食水產(chǎn)品。

　　8、不要到無證攤販處買食品。不買無商標(biāo)或無出廠日期、無生產(chǎn)單位、無保質(zhì)期限等標(biāo)簽的罐頭食品和其他包裝食品。

　　9、不吃腐敗變質(zhì)的食物,變質(zhì)的食物往往含有多種病毒,最易出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。

　　10、肉類食物要煮熟,防止外熟內(nèi)生。

　　小孩食物中毒的癥狀

　　一到夏天,大小醫(yī)院幾乎每天都有因吃壞東西而導(dǎo)致腹瀉的寶寶。腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等不適問題都是寶寶食物中毒的癥狀。除了以上癥狀之外,寶媽們還可以根據(jù)下面幾個特征來判斷自家寶寶是否食物中毒:

　　1、食物中毒一般都有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象,大多還伴有發(fā)熱。

　　2、重癥食物中毒,在短期內(nèi)可出現(xiàn)四肢發(fā)冷、面色蒼白、出汗、抽痙、青紫等,甚至發(fā)生生命危險。

　　3、除胃腸癥狀外,孩子還可有眼瞼下垂,瞳孔散大,看不清東西或把一個物體看成兩個;甚至不能說話,吞咽和呼吸困難,體溫下降;如不迅速治療,常常引起死亡。

　　4、吃了沒有腌透的食物,除上述的一般中毒癥狀外,皮膚和粘膜還會出現(xiàn)青紫色。