食物中毒后該怎么飲食

　　食物中毒在生活中是很常見的，尤其是在夏天，夏天是食物中毒的高發時期，很多人都想知道在食物中毒以后該怎么飲食呢?下面我們一起來看看食物中毒后的飲食原則吧。

　　食物中毒后的飲食原則

　　1、做一個素食主義者

　　病人恢復飲食后,必須牢記時時刻刻給自己補水,溫水是最好的選擇,飲用時應小口細飲,切忌大口吞咽。椰子汁富含豐富的鉀離子,有很好的排毒作用。另外,如果經常出現作嘔現象,則建議多飲用溫的薄荷茶和生姜茶。

　　2、多吃抗寒食物

　　大多數患者康復后進食很少,血糖過低,經常處于疲憊狀態,此時建議食用白米飯,干吐司或皮塔面包補充碳水化合物恢復血糖。患者原則上應忌辛辣刺激食物,不過可少量食用豆豉醬。此外,益生素可以給人體提供大量有益的乳酸菌和雙歧桿菌,消滅人體內潛伏著的有害菌種,使患者增強免疫力,建議適量服用。

　　3、慎食“糖”類

　　糖含有高熱量,缺乏維生素,礦物質和蛋白質,過量攝入糖容易引起高血壓、糖尿病、肝功能損傷等癥狀,對于食欲中毒者來說更是一大禁忌。

　　食物中毒患者在治愈之后,對食物出現抵觸心理是情理之中的,這個時候,作為患者家人的我們,就應該多安慰、多照顧患者,讓他們在心理上對食物的態度有所改變。

　　夏天如何預防食物中毒

　　在夏天要少吃容易引發腸道疾病的食物,比如龍蝦、田螺、牛蛙等,這些食物如果食用最好是自己買家里做,并徹底清洗干凈并徹底煮熟,因為它們很容易死亡又不利于保存,而且身上很有可能攜帶寄生蟲、病菌等,很容易造成食物中毒。

　　要注意儲存食物的環境干凈衛生,可以將沒有吃完的食物放冰箱,放在桌子上的食物一定要用防蠅罩罩好,食物很容易吸引蒼蠅,而蒼蠅身上可以攜帶多種致病病菌,導致食物中毒。