石榴籽的功效與作用和石榴的吃法
石榴籽的功效與作用和石榴的吃法
石榴果肉可以吃，石榴籽也可以食用，石榴籽的功效還不錯哦。下面是學習啦小編為你帶來的石榴籽的功效與作用和石榴的吃法，一起來看一看吧。
石榴籽的功效與作用
1、減輕靜脈曲張
石榴籽多酚可以幫助防止由瘀傷所致的靜脈曲張，也可減輕動脈血管的脆性。
2、改善皮膚
石榴籽多酚可幫助皮膚抵抗自由基和膠原質降解酶傷害。該保護作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現的過早皮膚皺紋形成。
3、減輕糖尿病視網膜病變并改善視力
糖尿病易于并發動脈脆弱，并影響到視網膜。石榴籽多酚被用于治療糖尿病視網膜病變和改善視力已有多年歷史。
4、增進毛細管活力和增強毛細管壁
石榴籽多酚可有助于增強血管壁強度和改善循環，幫助動脈內皮層抵御會導致心血管疾病的突變物質附著，改善循環對于中風患者，糖尿病，關節炎，煙民，口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹，水腫(腿部組織積聚非正常量的流體)患者特別重要。
5、改善大腦功能
石榴籽多酚可能對于大腦功能十分重要，不僅因其對血管的保護，還因其是少數可能可通過血腦屏障以直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑之一。強化毛細血管和其他血管可能有助于預防中風。科學家推測其對大腦細胞的保護對保護記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的循環和細胞營養而得到改善。很有可能在未來利用石榴籽多酚來抵御衰老。
6、 對抗關節炎炎癥并較少患靜脈炎風險
石榴籽多酚有助于改善關節靈活度并幫助修補結締組織中膠原質，運動選手對該功能可能會很感興趣。另外，其還可能幫助減輕因傷害而致的炎癥。石榴籽多酚還可能抑制組織胺釋放，應激性潰瘍和動脈損傷。
石榴的吃法
石榴銀耳羹：銀耳泡發撕成小朵，取出石榴籽，洗凈蓮子，蓮子和銀耳一起放入養生壺中，加水至1000ml，啟動養生湯模式，將石榴籽、綠茶包1包加入到養生壺中，啟動水果茶模式待自動斷電，加入冰糖調味就好啦。
石榴的屬性
科屬：石榴科，石榴屬
產地：原產巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區，全世界的溫帶和熱帶都有種植
別名：安石榴、山力葉、丹若、若榴木、金罌、金龐、涂林 、天漿
簡介：
石榴，又叫安石榴，落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。樹高可達5-7m，一般3-4m，但矮生石榴僅高約1m或更矮。樹干呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉。
漿果呈球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚。外種皮肉質半透明，多汁;內種皮革質。種子多數。
石榴的營養價值
1.石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分。
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