西紅柿的栽培技術要求和吃西紅柿的注意事項
西紅柿對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，栽培西紅柿應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。現在就跟著學習啦小編一起來看一看西紅柿的栽培技術要求和吃西紅柿的注意事項，資料僅供參考。
西紅柿的栽培技術要求
01溫度：番茄喜歡溫暖的環境，白天25-28℃，晚上16-18℃比較合適，如果溫度太低就會影響種子的發芽，高于35℃也會影響種子生長。
02肥料：番茄的種植對肥料要求較大，應供給足夠的肥料，前期氮肥要多，后期鉀肥要多。
03濕度：番茄除了發芽、出苗和定植后的緩苗期需要較高的濕度，其他時期都不需要太多水分。
04可對番茄進行低溫鍛煉，增強其抗寒能力，還可以減少取暖成本。
05對土壤的要求：土壤空隙要達到60%，每一公斤土壤里要有至少100mg速效磷，100mg速效鉀和150mg速效氮。
吃西紅柿的注意事項
不成熟的青西紅柿含龍葵堿，多吃會中毒，不應食用。
西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。
生食西紅柿最好在飯后，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。
西紅柿的好處多多，平常生活中大家也要多吃西紅柿哦，不過要記得看看自己適不適合吃，不適合的話要少吃西紅柿哦。
西紅柿的基本介紹
番茄別名西紅柿、洋柿子，被子植物門，雙子葉植物綱，茄目，茄科，茄屬，番茄亞屬，為一年生蔬菜。原產南美洲，我國各地均普遍栽培，夏秋季出產較多。紅色西紅柿，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食均可，還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅西紅柿，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色西紅柿，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西紅柿品種、顏色、成熟度、甜度，甚至生產季節的不同，都是決定其中番茄紅素含量的重要原因。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。市場上還有一種粉紅色的西紅柿，番茄紅素的含量也不如紅色的高。
番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負相關的關系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。此外，夏天生產的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因為夏天陽光充沛、光照時間長，會讓番茄紅素的含量大大增加;而冬天溫室大棚里種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低，家庭必備。
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