如何種植與管理草莓
如何種植與管理草莓
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，草莓具有明目養肝作用。下面是學習啦小編為你帶來的種植與管理草莓的方法，一起來看一看吧。
種植與管理草莓的方法
清除防寒覆蓋物 當日平均氣溫穩定在10℃左右時，可開始將草莓苗上的防寒覆蓋物陸續揭掉。注意防止折斷花芽。如采用薄膜覆蓋，在揭膜時，要做好煉苗工作，防止突然溫差過大，影響草莓生長發育。
及時中耕除老葉 開春后，應及時中耕除草，但中耕時要淺些，嚴防土塊壓沒苗心，并將排水溝清好，與此同時，將草莓的老葉、枯葉、病葉清除掉防止傳病。
抓緊施肥促早發 經過一冬的休眠，開春后，氣溫上升，草莓開始生長，及時追肥能促進植株前期的生長，盡快形成新的葉面，增加有效花數量，提高坐果率。由于草莓根系淺，對肥料反應敏感，易發生肥害，要避免使用碳銨硫銨，應以尿素、復合肥或人糞尿為主。使用量應掌握每畝用尿素5～6公斤，人糞尿1000～1250公斤，復合肥10～15公斤，結合施肥澆水一次。開花結果期葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液1～2次，對提高品質，增加產量有良好效果。澆水要小水勤澆，保持土地濕潤。進入果實成熟期以后，要適當控水。干旱時應在每次果實采收后的傍晚澆小水，且勿大水漫灌，否則易感染病害，引起大量爛果。
疏花疏果 草莓新莖上抽生花序后，一般每個花序有10～30朵花，花蕾過多，養分供應不足，生長衰弱，小果和畸形果會增加。因此，現蕾后，要疏去瘦小的花蕾，盛花期再進行一次疏花，使營養集中供應大花，增加坐果率和單果重，疏蕾疏花，每株保留花序2～3個，每個花序留果3～5個為宜。
墊果及采收 草莓坐果后，隨果實增大，果穗下垂，應及時用麥秸順行墊在果穗下面，防止果實與地面接觸污染或爛果。當果實的果面2/3著色時，及時采收，采收要在早晨露水干后進行，采摘時手不要接觸果肉，輕輕捏住果柄，帶一部分果柄摘下放入清潔容器中，進行分級，立即出售或加工。
草莓的功效與作用
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。美國把草莓列入十大美容食品。
女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。草莓在德國被譽為“神奇之果”。草莓還可以減肥，因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。中醫學認為，草莓性味甘酸、涼。能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒，對動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等疾病有輔助療效。
中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。
吃草莓的好處
1有利于骨骼生長
吃草莓最重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
2有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
3、預防心臟病
草莓含有抗氧化劑和黃酮等基本營養，有利于防止引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，保護你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。
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