芹菜種植：夏季芹菜育苗要注意什么
我們很多愛美的女孩是不吃芹菜的,然而芹菜又是很好的減肥和美容的食物。現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來看一看夏季芹菜育苗的注意事項，資料僅供參考。
夏季芹菜育苗的注意事項
一、注意控制催芽溫度 夏季由于外界氣溫高，催芽困難，可因地制宜。催芽的環(huán)境溫度控制在15至20攝氏度，經10天左右，便可發(fā)芽。
二、防止連作或土壤板結 連作或土壤板結往往由兩方面原因引起：一方面是床土土質不好;另一方面是底水不足，腐殖質含量少。所以要選擇土質疏松、肥沃、土壤有機質含量豐富的地塊建苗床。
三、科學用肥 氮肥施用過多，造成徒長苗、葉薄色淡、根系少。在溫度過高時，秧苗的呼吸作用增強，消耗的養(yǎng)分多，易出現(xiàn)弱苗，造成死苗。
四、遮陽防雨 夏季高溫、強光、暴雨的環(huán)境不利于芹菜出苗，因此要遮陽防雨育苗。
五、注意防治地下害蟲 為防治螻蛄等地下害蟲，可將麩皮在鍋里炒香，加入90%敵百蟲粉拌勻做成毒餌，撒在苗床周圍。
六、加強苗期管理 一般播后苗床溫度應控制在15℃-20℃，土壤的相對濕度保持在85%左右，8-10天可齊苗。齊苗后先間去雙株苗，10天后進行第二次間苗，苗距1-1.5cm，一個月后第三次間苗，苗距5cm，間出的苗可另行按5cm的株距移栽，栽后澆水即可有效節(jié)省種苗。苗期須保持土壤濕潤和適宜的溫光環(huán)境。
芹菜的功效
1、平肝降壓
芹菜里含有酸性的降壓成分，已經經過多種試驗表明它能夠對抗人體的升壓反應，可以起到降壓的作用，對于“三高人群”、妊娠性高血壓以及老年高血壓患者均有很好的療效。
2、鎮(zhèn)靜安神
芹菜里含有堿性成分，人體食用后能起到安定的效用，對于壓力大的現(xiàn)代人群可以起到安定情緒，鎮(zhèn)靜安神的功效。
3、利尿消腫
芹菜里含有利尿的成分，可以促進尿液排泄消除身體發(fā)腫情況，特別適合身體浮腫的人群。
4、養(yǎng)血補虛
芹菜里含有豐富的鐵元素，對于缺鐵性貧血的人群有很好的食用價值，可以養(yǎng)血補虛。
5、抗癌防癌、清熱解毒
芹菜的高纖維成分，高濃度的抗氧化劑可以抑制腸道細菌滋生，有效抵制腸內致癌物質;芹菜的高纖維成分還可以加速腸道蠕動，排宿便，清腸道，長期服用清熱解毒，女性多食用后還具美容功效。
芹菜的營養(yǎng)價值
芹菜含有豐富的多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。具有降血壓、降血脂的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。
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