四季豆的種植時間和種植方法

　　四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。又叫蕓豆，蕓扁豆，四月豆等，為一年生草本植物，是我們餐桌上常見的蔬菜之一，其味道清淡可口，深受人們喜愛，在我們南北方皆有栽培。那么你知道四季豆的種植時間和種植方法嗎?以下是小編為你介紹的四季豆的種植時間和種植方法，希望幫到你。

　　四季豆的種植時間

　　四季豆可春播和秋播，它喜溫暖環(huán)境，不耐寒，種子要在20-30度之間才發(fā)芽，所以各地區(qū)播種時間也不同。春季南方地區(qū)氣溫回升快，所以南方地區(qū)春播在1-3月，而北方地區(qū)氣溫回升慢，所以在4-5月播種。秋季北方地區(qū)下降快，播種時間一般8-9月，相對而言，南方溫度較高，8-9還正是盛夏時，這時溫度都較高，不適宜四季豆發(fā)芽，所以一般選擇9-10月播種。

　　四季豆的種植方法

　　1、溫度：四季豆喜溫暖環(huán)境，不耐霜凍，所以最佳生長適溫在20-30度，溫度高于40度或低于10度都不適宜其生長，特別是幼苗期，對這個極其敏感，嚴(yán)重可導(dǎo)致植株死亡。

　　2、光照：四季豆是短日照植物，每天對光照需求有限，不能長時間處于陽光照射環(huán)境，它的品種眾多，不同的品種對光照需求皆不同。

　　3、水分：四季豆是蔬菜中少有的根系發(fā)達(dá)者，它的主根粗壯，側(cè)根較多，較耐旱，怕澇，所以種植時澆水不宜過多，相反雨季時要及時排水。

　　4、土壤：四季豆適宜種植在疏松肥沃、排水性好的腐殖質(zhì)土壤，一般的沙土和輕微粘性的土壤也能正常生長，但不宜生長在低洼易積水的土壤。土壤最好為中性，不宜偏酸或偏堿。

　　5、施肥：四季豆對于氮鉀肥的需求較大，對磷需求較少，施肥時盡量施加以氮鉀肥為主的農(nóng)家肥。

　　6、除草搭架：在四季豆藤蔓開始生長要結(jié)合松土除草1-2次，發(fā)現(xiàn)植株蔓發(fā)時及時搭架引蔓，這樣方便與管理。

　　7、病蟲害防治：種植時選擇抗病性好的品種，選擇兩年以上無種過豆科作物土地，種植前對土壤和種子清理殺毒，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時處理。

　　小編還提醒大家，我們在炒食四季豆時一定要炒熟，不然可能會引發(fā)中毒反應(yīng)。