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高考飲食的注意事項及細節

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高考飲食要注意最好能保證一日三餐,不要隨意加餐。那么關于高考飲食的注意事項及細節有哪些呢?以下是小編準備的一些高考飲食的注意事項及細節,僅供參考。

高考飲食的注意事項及細節

高考期間吃什么好

高考吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類,可以增加蛋白質的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養,但要適量,需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。

為了增加維生素的攝入量,應保證考生每天多吃一些水果和蔬菜量,這些食品在選擇上要保證新鮮的,有顏色的。同時,洋白菜、西紅柿、柿子椒、菠菜、胡蘿卜等蔬菜也可增加維生素C的攝入量。在水果方面,草莓、獼猴桃、西瓜等也是不錯的選擇。

煎炸的食物因其易造成消化不良,因此要少吃。總之,考生平時的飲食習慣不要改變,可按照自己的飲食習慣進行適當的改動,但不要做太大的調整。

高考期間學生飲食要注意什么

一、在外用餐要注意。外出就餐時要選擇經營規范、環境衛生整潔的餐館就餐。盡量選擇燒熟煮透的食物,不食用不熟悉的食物,謹慎食用生食水產品、熟食鹵味、涼拌菜等生冷食品。不喝生水和散裝冷飲。注意餐前洗手和餐飲具衛生。訂購外賣時,要選擇自己熟悉、口碑好的商家訂餐,收到食品后檢查包裝是否完好、食物是否新鮮,并盡快食用,勿長時間放置。

二、家中備餐防風險。應到正規商場、超市或市場購買食品及原料,做到適量采購,合理儲存。在加工食物或使用冰箱存儲食物時要做到生熟分開,防止交叉污染。飯菜務必要燒熟煮透。家長送餐時,要使用清潔衛生的餐飲具,并盡量縮短送餐時間,以免天熱食物變質。

三、學校供餐嚴把關。學校要嚴格落實校園食品安全主體責任,加強學校食堂、校外供餐食品安全管理,嚴把食品、飲用水安全,防范學生集中用餐風險隱患。同時,要引導和教育廣大學生提高食品安全意識,預防食源性疾病。

四、科學飲食很關鍵。考生要注意科學合理飲食,多食用低鹽、低油、低糖的健康餐食以及新鮮蔬菜、水果,注重葷素搭配、營養均衡,切忌暴飲暴食。飯前便后要洗手,注意餐飲具衛生,養成良好飲食習慣。

高考期間如何安排飲食

有的家長喜歡在大考期間為孩子準備特別的飯菜,事實上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。食譜變化大,腸胃需要適應期,反而容易影響身體狀態。

日常生活規律最好不要改變,尤其考前3天,不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。考前要少吃容易產氣、產酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

最好不要吃冷飲,以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應少飲,以免影響食欲。

可以在三餐之間讓孩子吃些水果,如西瓜、香蕉等,尤其是香蕉,具有穩定情緒的功能。可以喝一些橙汁、蘋果汁、番茄汁,特別是新鮮的原汁,富含多種維生素、糖類以及礦物質。

高考期間要特別注意飲食衛生,千萬不要到路邊小攤點吃不干凈的食物,生吃瓜果要用開水燙洗或消毒。

高考飲食禁忌

禁忌一:食用生冷辛辣油膩食物

高考前最擔心的就是鬧肚子,所以盡量不要吃生冷辛辣食物,比如冰激凌、涼拌菜、辛辣菜肴等等,由于夏天天氣炎熱,本來身體里面就熱,突然吃冷飲食物,就回造成腸胃不適,導致腹瀉等疾病,影響考試。

禁忌二:暴飲暴食

高考的考生們要做到平衡膳食,不暴飲暴食。高考期間,有些家長考慮到考生復習考試很辛苦,變著花樣給子女做好吃的,考生在遇到自己喜歡吃的沒有節制,就會暴飲暴食,導致身體出現不適,出現無法應對高考的情況。

禁忌三:喝茶或咖啡

復習的時候,很多學生因為休息不足,加上大腦過度使用,會覺得特別疲憊,特別困,有的學生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是,考生在日常復習時,茶和咖啡其實并不能喝,雖說可以短暫刺激大腦神經,使大腦處于興奮狀態,讓學生不會感到疲憊,但是,一旦大腦過了這個興奮狀態就會比平時要更加疲憊,學生在復習的時候也會更加疲勞,應該喝點果蔬汁來及時補充營養。

禁忌四:大量食用保健品

在學子備考的關鍵時刻,有些家長期望孩子能夠超長發揮,給考生們吃一些保健品,而這些都是不需要的。保健品并不能幫助考生提高成績,也不能提高智力。它只對特定人群有用,像病人才需要食用這些補腦保健品,正常人吃了并不會使自己變得聰明。而食用了這種保健品費錢不說,可能還會使考生出現突發情況,導致高考失利。

禁忌五:不吃主食

許多家長認為,肉、蛋、奶中含有的營養更豐富,主食就可以忽略不計了,這是錯誤的。肉、蛋、奶中主要含有的是蛋白質,而主食中則是豐富的碳水化合物,是人體不可缺少的營養物質,因此,應均衡飲食,保證主食的攝入量。


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