家鄉的美食作文大全
民以食為天。家鄉的美食，總能深深地牽著游子的心。下面是小編給大家帶來的家鄉的美食作文大全，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
家鄉的美食作文大全1
燴面是我們河南美食，鄭州可是有著‘燴面之城’的美稱。鄭州大街上會看到許多燴面館，每次路過，我都要嘗嘗我家鄉的美味——燴面
家鄉燴面做法很簡單，媽媽經常在家為我做。媽媽把面拉好，再用頓好的排骨湯，下上面，在鍋中多煮一會，熟透后，將面和湯盛出來，加上幾塊牛肉，黃花菜，木耳，鵪鶉蛋……在上桌前加上香菜等，味道更好。
等十幾分鐘。最期待的一刻來了，熱氣騰騰的面到了我的面前。頓時，一股香氣撲來，外加肥美的大肉，美味的湯汁，米黃色的燴面讓人聞起來就垂涎欲滴。我忍不住便拿起筷子大吃起來。美味無比，味道一級棒，是用一個詞無法概括的。
從那之后，我就愛上了吃燴面，每個星期都會品嘗媽媽做的燴面，在吃面時讓我很沉醉，當最后一根面吃完時，渾身熱騰騰的，仿佛全身被火一樣點燃，舒服極了！抬起頭看看周圍的親人，沒有一個人不吃的津津有味，不露出滿意的神情。
我想，在此時此刻，所有人都在心中為自己心中這碗美味的河南燴面豎起一個大拇指。因為，這對遠處歸來的游子來說，這不是一碗河南燴面，而是久違的家鄉味道。
河南的名吃——燴面，不僅是滿足了一代代人的口服，也滿足了一代代人的回憶，吃著河南燴面真是其樂無穿啊！
家鄉的美食作文大全2
家的特色美食，是一種青海風味小吃—土豆餅，因為我媽媽來自青海西寧。這道美食不僅味道好，而且做起來不復雜，深受全家人的喜愛。
做土豆餅，需要的食材有：土豆、淀粉、食用油、鹽、花椒粉等等。這些食材都比較普通，隨處可買，十分方便。
接下來，我就給大家實地介紹一下我媽媽是怎么做的吧。首先，將土豆洗凈去皮后，用磨泥器磨成糊狀的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的淀粉，少許鹽、花椒粉等調味品，攪拌均勻。接著，把平底鍋加熱，待鍋熱之后，加入食用油。（油要多一些，不然會沾在鍋底上的）油熱好后，就進入了最關鍵的環節，請大家屏息凝神。那就是把一大勺攪拌好的土豆泥放在熱油鍋中迅速平攤好。先煎正面，等硬后再煎反面，直到兩面都變得金黃，土豆餅就做好了。煎好后盛出來放在盤中，再舀下一勺，直至全部煎完為止。最后再把煎好的土豆餅切成一條條盛入碗中。這樣，就大功告成了！
每次，媽媽端著煎好的土豆餅從廚房走出來時，那金黃的外表，都會令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的聲響，那濃郁的香味，讓人停不下來。每一口，那香味都令人回味無窮的。我們邊吃邊蘸著出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一會兒，一大盤土豆餅就被我們吃了個精光。每次我都吃的意猶未盡！
這就是我們家的特色美食，也是媽媽和外婆的拿手菜。同學們，你們想吃嗎？
家鄉的美食作文大全3
廈門是美食之鄉，這里有許許多多好吃的，比如土筍凍、海蠣煎、炒米粉等。今天我就要給大家介紹我最愛的美食——燒肉粽。
燒肉粽可不是把粽子放在火上燒出來的。閩南話里，“燒”表示熱，也就是說一定得趁著粽子熱乎乎的時候吃，才能吃出它的美味。
燒肉粽是怎么做成的呢？首先是準備材料。燒肉粽需要的材料有糯米、紅燒肉、蝦仁、海蠣干、栗子、咸蛋黃、香菇、粽葉等。把蓮子、糯米、香菇、蝦仁提前浸泡，燉好香噴噴的紅燒肉，清潔好粽葉，就可以開始包了。把三片粽葉卷成錐形的“桶”，先放進糯米，再放進其他食材，要記得把咸蛋黃和紅燒肉塞到中間，然后用粽繩把粽子綁得緊緊的，不讓糯米漏出來，才能把粽子的香味牢牢地鎖在粽葉里。就這樣，一個個又大又結實的粽子就做好了。
每到端午節時，奶奶就會做我最愛吃的燒肉粽。等待粽子煮熟的時間總是過得特別慢。等到粽子端上桌，我先聞到的是撲鼻而來的粽葉香味-真香啊！我迫不及待地剪開粽繩，里面的糯米亮晶晶、油亮亮的，看起來又Q又糯。我一口就把粽子的尖角咬了下來，太好吃了，各種食材的味道混合在一起；再咬第二口，肥瘦相間的紅燒肉配著流油的咸蛋黃讓粽子又不一樣了。我一口接一口，三下五除二就消滅了一個大肉粽。我真想再吃一個啊，可是奶奶說粽子不好消化，讓我下次再吃。我舔了舔嘴唇，打了個大大的飽嗝，回味著燒肉粽的美味。
粽子是中華傳統美食，是為了紀念屈原投江而制作的食物。但是在廈門，一年到頭，在街上的小吃店里都可以吃到美味的燒肉粽，真是太幸福啦，你也快來嘗嘗吧。
家鄉的美食作文大全4
我喜歡的美食有很多，但是我最喜歡吃火鍋。因為它的味道誘人，所以吃起來爽極了。
火鍋分為麻辣和微辣，火鍋里最不可缺少的味道就是正宗的火鍋底料，經過高湯熬制而成。
火鍋里的東西非常多，里面有海鮮、蔬菜、肉、豆制品等。
記得有一次，媽媽說今天吃火鍋，我非常地高興。爸爸下班回到家，提前把我喜歡吃的東西一一買齊。然后把茼蒿、娃娃菜、生菜、豆腐皮、金針菇等等，洗得干干凈凈，井然有序地放在盤子里。我也一樣一樣地幫爸爸端出來放在外面的餐桌上，爸爸還在忙著熬制高湯。我聞著鍋里飄出來的陣陣香味，我的口水不由自主地流了出來。真想一下子把它吞下，媽媽說“你真是個小饞貓”。我的臉一下變得通紅。
我正在不好意思的時候，爸爸說準備碗筷“開涮”，全家人可開心的往里面放置自己喜歡吃的東西，吃著說著，笑著。我看著全家人分享著美食，別提心里有多高興啊！我正津津有味吃著的時候，姐姐夾了一個撒尿牛肉丸，突然里面的熱湯滋到我的臉上，我很不高興地說“你都不會慢點吃？”姐姐說“對不起”，我不好意思的笑了。
火鍋雖然好吃，但不能多吃，吃多了會上火，丸子里面的成分沒有營養，吃多了反而會發胖。如果愛吃，就多吃一點青菜，補充維生素。
我喜歡吃火鍋，喜歡它的香辣誘人，喜歡它的獨特風味。讓人一看垂涎三尺，回味無窮。
家鄉的美食作文大全5
每個人都有喜歡的菜，我最喜歡的美食就是長陽的特色——炕土豆。
一天，我回到家中，肚子已經餓得咕嚕咕嚕叫了，我心想：來做一盤美味的炕土豆吧。
說干就干，我先準備好鹽、蔥花、芝麻、油，然后開火，放入油，油開始在鍋里沸騰起來，發出“嗞嗞”的聲音，好像在唱歌了，我隨著音樂也跳起舞來，過了一會，油熱了，我趕緊放入土豆，土豆在鍋里翻滾著，好像調皮的娃娃在舞蹈，當土豆變得金黃金黃的時候，你就用筷子扎一下土豆的“外套”，如果發出聲音，就說明土豆可以吃了，我用勺子把土豆舀出來，撒上碧綠的蔥花和香噴噴的芝麻，就像一個小朋友穿著金燦燦的衣裳，戴著翠綠的帽子，咬了一口，芬芳四溢，香味充滿了我整個口腔，激活了我所有的味蕾。讓我忍不住手舞足蹈，我一個接著一個吃，吃的手上臉上都是油，就像一只小花貓，媽媽回來看到了都忍不住笑了。
我很喜歡炕土豆，讓我忍不住吟詩一首“此味只因天上有，人間難得幾回嘗”！
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