牛的飼養管理方法
牛的飼養管理方法
牛肉和乳可供食用，牛皮可做工業原料及衣料，牛角可做藥材及工藝品等;牛還可為農業生產等提供役力。下面是學習啦小編精心為你整理的牛的飼養管理方法，一起來看看。
牛的飼養管理方法
乳用犢牛全部采用人工哺乳的方式飼喂，出生后立即與母牛隔離，飼養上要求精細。
(一)犢牛的飼養
1、哺喂初乳 初生犢牛應盡快哺足初乳。初乳中含有大量的免疫球蛋白可增強機體對疾病的免疫力;初乳中還含有較多的鎂鹽，有傾瀉作用，有助于胎糞的排出。一般犢牛出生后0.5-1.0小時就應喂給初乳。第一次初乳喂量以體重的 5%為上限，具體喂量可根據犢牛的體質等具體情況調節，一般為1-2千克，以后可按體重的l0%-12%喂給，一天分2-3次飼喂。擠出的初乳應及時喂給，如溫度下降應水浴加熱至36℃-38℃飼喂。
2、哺乳期和哺乳量 過去一直采用3-4月齡斷奶，哺乳量為300-500千克，但現在多采用2個月左右斷奶，哺乳量為250-350千克。畜牧業發達的國家5-8周齡斷奶。犢牛哺乳要做到“三定”，即定時、定量、定溫。
3、植物性飼料的飼喂 及早訓練犢牛采食植物性飼料，是提高犢牛生長發育和消化能力的有效措施。犢牛出生后7天開始訓練補飼精飼料和優質干草。干草可放在運動場的干草架上任其自由采食。21日齡后可飼喂切碎的塊根飼料，2月齡后喂給青貯飼料。
4、飲水 初乳期在每次喂奶后1-2小時飲給溫水。15-20日齡在喂奶和精料后飲水，一月齡后在運動場飲水槽自由飲水。
5、飼養方式 傳統的飼養方式為集中飼養法。犢牛出生后在犢牛舍單獨的犢牛籠內飼養，7天后與其他犢牛混群飼養。由于舍內陰暗潮濕，相互吸吮，增加了疾病傳播的機會，發病率高，死亡率也高。目前多采用戶外單欄培育。即犢牛從出生到斷奶，單獨飼養在一個可移動的犢牛欄中。每個牛欄設有三面封閉，一面開放朝陽，無底部，頂部有可移動頂板的敞開式小棚和一塊犢牛可自由活動圍欄圍繞的場地。牛欄設在舍外，一牛一欄，避免相互吸吮和接觸，減少了疾病傳播機會，降低了發病率和死亡率。欄內通風，空氣新鮮，陽光充足，增加了犢牛的體質。
(二)犢牛的早期斷奶
早期斷奶的關鍵在于：一是犢牛料及代乳料的配制和營養的合理過渡;二是精細的管理。
1、代乳料、犢牛料的配制和飼喂 代乳料是一種為代替全乳而配制的飼料，其主要原料是乳業副產品。代乳料的營養指標為蛋白質不低于20%，脂肪不低于0.5%。犢牛料是專為適應犢牛斷奶而配制的以植物性飼料為主的飼料，具有適口性好、易消化、營養豐富等特點。其蛋白質含量不低于16%-18%，粗纖維不高于6%-7%。
2、精細的管理 斷奶對犢牛是一個大的應激，容易引起各種疾病，所以在生產中應注意環境衛生條件的控制，如溫度、衛生條件等。
3、擬訂合理的斷奶方案 確定斷奶的日齡后，要根據代乳料和犢牛的質量來擬定合理的斷奶方案，實現營養的合理過渡。
(三)犢牛的管理
1、哺乳衛生 犢牛在人工哺乳時要注意哺乳用具的衛生，每次使用后要及時洗凈，用前蒸汽消毒。飼槽用后也要洗刷干凈，定期消毒。每次喂奶后要用干凈毛巾將犢牛口、鼻周圍的殘留乳汁擦干，然后用頸枷夾住十多分鐘，防止互相亂舔而養成舔癖。
2 、犢牛欄衛生 牛欄和牛床均要保持清潔干燥，勤換墊草。要定期消毒。保持舍內陽光充足，通風良好，空氣新鮮。
3、 皮膚衛生 刷拭是保持皮膚衛生的重要措施。每天刷試牛體1—2次。通過刷拭可保持牛體清潔，防止外寄生蟲的孳生并有利于養成較溫馴的性格。
4、 運動和調教 犢牛從10—15日齡開始每日進行一次運動，開始時10—20分鐘，以后逐漸增加到2—4小時。犢牛的調教就是養成其良好的采食習慣和溫馴的性格。為此，飼養員要經常親近犢牛并撫摩它，按摩乳房和刷試牛體。
牛的常見種類
1、普通牛。分布較廣，數量極多，與人類生活關系極為密切。
2、牦牛。毛長過膝，耐寒耐苦，適應高原地區氧氣稀薄的生態條件，是中國青藏高原的特有畜種，所產奶、肉、皮、毛，是當地牧民的重要生活資源。
3、野牛，如美洲野牛、歐洲野牛等。可與牛屬中的普通牛種雜交，產生雜交優勢和為培育新品種提供有用基因。
4、水牛是水稻地區的主要役畜，在印度則兼作乳用。
5、黃牛角短，皮毛多為黃褐色或黑色，毛短。多用來耕地或拉車，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。
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