小滿節氣全國各地風俗一覽
小滿節氣全國各地風俗一覽最新
小滿節氣的氣候特點是降水頻繁，往往會出現持續大范圍的強降水。下面是小編為大家整理的小滿節氣全國各地風俗一覽，歡迎大家收藏與分享一下喲!
小滿節氣全國各地風俗
1、小滿節氣的習俗之祭車神
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神,是一條白龍在小滿時節,人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。
2、小滿節氣的習俗之祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以我國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養的“寵物”,很難養活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養,古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。
3、小滿節氣的習俗之搶水
舊時水車車水排灌為農村大事,諺云:”小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)?！八嚴谛M時啟動。此前,農戶以村圩為單位舉行”搶水“儀式,行于海寧一帶,有演習之意。多由年長執事者約集各戶,確定日期,安排準備,至是日黎明即群行出動,燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執事者以鼓鑼為號,群以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌入田,至河浜水光方止。
4、小滿節氣的習俗之食苦菜
春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?。《周書》:小滿之日苦菜秀?！对娊洝?采苦采苦,首陽之下。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時,要靠苦苦菜充饑?？嗫嗖?帶苦嘗,雖逆口,勝空腸。當年紅軍長征途中,曾以苦苦菜充饑,渡過了一個個難關。
小滿節氣由來
小滿是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時為小滿。《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟后期,所以叫小滿。
小滿節氣美食
小滿一鮮：黃瓜
小滿時的黃瓜特別脆嫩，水分充足，夏天天氣悶熱，生吃黃瓜有生津解渴、降暑清熱的作用。黃瓜尾部含有較多的苦味素，能降火、開胃，可惜很多人都扔掉不吃這一節。另外，黃瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，非常適合減肥健身的人食用。黃瓜的吃法很簡單，可以直接洗干凈生吃，這樣維生素流失最少最營養。但是黃瓜涼，不宜多吃，每天最多只能一根。
小滿二鮮：蒜苔
小滿時節，正是蒜苔大量上市的季節，此時的蒜苔脆嫩而甜。由于夏日溫度高，天天吹著空調，人們身體很容易導致寒氣入侵。而此時的蒜苔中的辛辣素，能驅寒暖胃。小滿前后，多吃一些蒜苔好處多多。
蒜苔的做法，我們可以把蒜苔炒和豬肉一起爆炒。首先把蒜苔清洗干凈，切成小段，和豬肉一起放入鍋中炒熟，香味十足，非常適合小滿時節吃。
小滿三鮮：櫻桃
小滿節氣，正是山東大櫻桃成熟上市的季節。酸甜可口的櫻桃可以益脾養胃、祛風勝濕?！睹t別錄》中記載，“吃櫻桃，令人好顏色，美志”。櫻桃含有豐富的鐵元素，女生多吃些櫻桃好，櫻桃中的花青素，可以抗衰老。櫻桃雖好，但是它是熱性水果不宜多吃，每天10粒櫻桃比較好。櫻桃可以生吃，脾胃不好的也可以榨汁。櫻桃洗凈榨成汁，加上冰糖當飲料喝。
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