高血脂患者有哪些飲食禁忌
高血脂是常見的疾病，發病群體多為中老年人，它是引起冠心病、猝死、心肌梗死的危險因素。那么高血脂患者有著哪些飲食禁忌呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
高血脂患者飲食禁忌
1、高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
3、高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
4、高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
5、食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。
6、高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
7、辛辣和精細食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
高血脂患者的飲食原則
1、限制每日攝入總熱量，堅持體育鍛煉，每日進行適量運動，達到并維持理想體重;禁煙禁酒。
2、限制高脂肪、高膽固醇的食物，如糖果、甜品、肥肉、黃油、動物內臟、奶油、干果等，植物油代替動物油，食物要少鹽清淡。
3、多食含優質蛋白質的食物，如雞蛋清、瘦肉、脫脂奶等。
4、維生素C具有降低膽固醇，增強血管彈性和韌性，減少脆性和防止血管出血等作用。蔬菜和水果富含豐富的維生素C，其中最為豐富的是紅棗、獼猴桃、山楂及柑橘等。此外，粗糧、蔬菜中的纖維素能夠吸收流入十二脂腸的膽汁中的膽固醇，使其與糞便一起排出體外，以減少血中膽固醇的含量。
5、甘油三脂過高的人，應嚴格控制甜食和純糖食物。體內糖量過剩可轉變為甘油三酯，加重病情。因此，要禁食甜點、糖果、蔗糖等含糖量多的食物。
老人高血脂飲食要點
1、飲食要清淡
日常飲食對高血脂的影響很大。一些腌制品吃得多，則會為高血脂的發生埋下隱患。世界衛生組織建議，健康成年人每日鹽的攝入量上限由以前的6克降為5克，也就是再少吃一克鹽。而我國民眾食鹽的日攝入量平均達到12.4克，是世界衛生組織推薦量的兩倍以上。尤其是老年人，年紀大了，味覺系統退化常常嫌棄飯菜不夠咸，其實這種飲食習慣是錯誤的，老年人飲食更應該清淡一點，少吃油膩、過咸、過甜的食物才不會影響身體健康。
2、堅持適量的體育運動
老年人年紀大了，活動力下降，喜歡待在家中，戶外運動量明顯減少，致使有氧消耗降低，而這恰恰也是導致老年人高血脂發病率較高的一個重要原因。如果不能合理運動，必將導致脂肪在體內的堆積。老年人要根據自身的情況，合理的安排體育運動，堅持每天進行一定量的鍛煉，如打太極拳，慢跑，游泳，騎自行車等。
3、吃飯要多菜少肉
隨著生活水平的提高，不少老年朋友都喜歡大塊吃肉。但是高膽固醇的食物吃多了，問題也隨之而來。冠心病死亡率的增加，其中血脂的升高是主要原因之一。因此，老年人吃飯要多吃水果和蔬菜，盡量少吃高膽固醇、高油脂的肉類，控制自身攝入的食物熱量，才不會危害身體健康。
4、喝酒不宜過量
喝酒過量也是誘發高血脂的主要因素之一，這會極易造成熱能過剩而導致肥胖，同時酒精在體內可轉變為乙酸，乙酸使得游離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內合成為甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，長期大量飲酒，就會出現嚴重的高脂血癥。老年人更要適度飲酒，才是保證身體健康的關鍵。
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