西瓜皮有什么作用：這個作用你肯定沒想到
西瓜皮有什么作用：這個作用你肯定沒想到
西瓜是人們最經常吃的水果，吃一塊兒西瓜那是多么幸福的事。可是大家知道其實西瓜皮也是有作用的嗎？跟著學習啦小編一起來看看吧。
西瓜皮的作用
1、西瓜皮學名稱為“西瓜翠衣”是清熱解暑、生津止渴的良藥，如把西瓜皮焙干研末外用可治口瘡。
2、西瓜皮還可治暑溫、中暑、口舌唇內潰瘍。
3、西瓜皮可以減輕曬傷在太陽底下曬后，回家用西瓜皮擦拭曬傷部位可以緩解曬傷的癥狀。
4、夏季是盛產西瓜的季節，西瓜也是夏天里相當好的美容保養品。西瓜皮的汁液具有清火排毒的功效并能夠美白修護皮膚。經常使用西瓜皮汁液敷臉能夠創造美白滋潤的皮膚，增加皮膚彈性、減少皺紋、增加光澤。
5、把西瓜皮和西瓜肉之間的白色部分薄薄一層貼在臉上，能夠迅速補充水分而且對于曬后的皮膚能起到修護作用。
6、西瓜皮對痘痘有舒緩作用。
7、西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成從而具有利尿作用。可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口愈合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。
西瓜皮菜譜
1、清炒西瓜皮
原料：西瓜皮300克、胡蘿卜半根、木耳(水發)、香菜、食鹽、雞汁。
做法：
(1)西瓜皮用勺子挖去多余的紅壤、西瓜皮倒扣用刮皮器將西瓜皮的翠衣刮下來切條。
(2)黑木耳泡發洗凈切絲、胡蘿卜切絲、香菜葉留作它用只留香菜梗切段。
(3)鍋內放少許油燒熱油熱后放蒜粒爆香，下胡蘿卜絲翻炒放木耳絲炒勻，放西瓜皮絲炒勻加少許雞汁放適量鹽調味。
(4)加幾滴香油關火最后放香菜梗翻勻出鍋即可。
2、涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮、香油、辣椒、蒜泥、鹽。
做法：
(1) 西瓜皮洗凈去掉最硬的綠色部分切成絲。
(2)加1勺鹽調入適量香油，再按自己口味加入辣椒或者蒜泥攪拌均勻即可。
3、西瓜皮炒雞蛋
原料：西瓜皮、番茄、雞蛋、青椒、蔥、姜、鹽。
做法：
(1)西瓜皮洗凈用小刀輕輕片去最上面的一層紅色瓤，再片去最下面的一層綠色硬皮切成條狀撒點鹽稍腌。
(2) 番茄洗凈切塊、雞蛋磕入碗中打散、蔥、姜切末、青椒切方丁。
(3)油熱蔥末熗鍋后倒入打散的蛋液中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。
(4)鍋內再倒入少許油熱后姜末熗鍋加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍變色或者稍出水加入番茄，繼續翻炒至番茄出水軟塌西瓜皮也變成半透明狀。
(5)加入青椒丁、雞蛋翻炒數下再加入鹽拌勻即可關火。
4、啤酒瓜皮羊肉
原料：苦瓜、西瓜皮、啤酒半瓶、香油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、白酒1茶匙、十三香1茶匙、花椒粒2-3茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、鹽少許。
做法：
(1)苦瓜豎切兩半去瓤切段，西瓜皮去內層紅瓤、去外層綠皮，切與苦瓜段一樣大小的西瓜皮段，羊肉清理干凈用刀背將羊肉拍松散切塊加入各種調料拌均放入冰箱腌制一晚上。
(2)炒鍋燒熱后加入菜油放入腌制好的羊肉塊翻炒，炒至羊肉塊出油、微黃加入啤酒半瓶，大火燒開轉小微火加鍋蓋燒至20分鐘。
(3)加入苦瓜段、西瓜皮段翻均勻中火燒5-10分鐘，加入蔥段、紅椒大火收汁加香麻油出鍋即可。
中藥西瓜皮的附方
治小兒夏季熱。西瓜翠衣、金銀花各15g，太子參9g，扁豆花、薄荷(后下)各6g，
鮮荷葉半張。水煎服。(《安徽中草藥》)
治手太陰暑溫，發汗后，暑證悉減，但頭微脹，目不了了，余邪不解者。鮮荷葉邊二錢，鮮銀花二錢，西瓜翠衣二錢，鮮扁豆花一枝，絲瓜皮二錢，鮮竹葉心二錢。上以水二杯，煮取一杯，每日二次。(《溫病條辨》清絡飲)
治高血壓。西瓜翠衣10-12g，草決明子10g。煎湯代茶。(《食物中藥與便方》)
治氣臌、水臌。大西瓜一枚，陽春砂仁四兩，獨頭蒜四十九枚。先將西瓜蒂邊開一孔，用瓢挖出瓜瓤，只留沿皮無子者，將砂仁及蒜裝入，仍用蒂蓋好，用酒壇泥以陳酒化開，涂于瓜上令遍，約厚一寸為度，即于泥地上挖一小坑，用磚將瓜擱
空，以炭火煅之，須四周均灼，約煅半日息火，待其自冷，次日打開，取出瓜炭及藥研細，瓷瓶貯之。每服二三錢，絲瓜絡二錢煎湯調服，忌鹽一月。每煅一瓜約用炭二十斤為準。(《串雅內編》)
治腎臟炎，水腫。西瓜皮(須用連髓之厚皮，曬干者入藥為佳，若中藥店習用之“西瓜翠衣”則無著效)干者40g，白茅根鮮者60g。水煎，每日3次分服。(《現代實用中藥》)
治糖尿病，口渴，尿混濁。西瓜皮、冬瓜皮各15g，天花粉12g。水煎服。(《食物中藥與便方》)
治牙痛。經霜西瓜皮，燒灰，敷患處牙縫內。(《本草匯言》引《醫學廣筆記》)
治心熱躁，口舌生瘡。西瓜翠衣15g，炒梔子6g，赤芍9g，黃連、生甘草各4.5g。水煎服。(《安徽中草藥》)
治咽喉干燥疼痛或口唇燥裂。西瓜翠衣30g。水煎，每日眼2次，連服數日。(《吉林中草藥》)
治閃挫腰痛，不能屈伸者。西瓜青為片，陰干為細末。以鹽酒調，空心服。(《攝生眾妙方》)
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