豬手如何處理才干凈

　　豬手，又叫豬腳、豬蹄。其分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈彎形，后蹄肉少骨稍多，呈直形，是日常生活中常見的食物，那么你知道豬手如何處理才干凈嗎?下面我們一起來了解一下吧。

　　豬手怎樣處理干凈

　　1、豬手處理最大的問題就是剃毛。可以先用熱水軟化一下表皮,用鑷子拔掉,這是最全面最保險的做法。

　　2、如果想要快速的話,用火在表皮掃過,豬毛也會被燒掉,但是表皮下豬毛還在。

　　3、豬毛去干凈后,要放在冷水中浸泡多次,去處血水,一般來說,浸泡四次就可以了。

　　4、另一種清洗方法就是放在煮沸的開水中過一下,然后瀝干。

　　豬手不能和什么食物一起吃

　　1、黃豆

　　豬手和黃豆會引起腹脹。他們的蛋白質含量都是很豐富的,一起吃很容易補充營養過度,對身體是沒有好處的。

　　2、梨

　　豬手和梨易傷腎臟。豬蹄和梨含有一些相克的成份,影響吸收。

　　3、杏仁

　　豬手和杏仁會引起腹痛。豬蹄和梨、杏、杏仁也是不適宜一起吃的,它們含的一些成份會相互影響,相互作用進而影響吸收。