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怎么吃寶寶才能聰明又健康

時間: 李敏740 分享

怎么吃寶寶才能聰明又健康

  孩子怎么吃才能更聰明更健康呢?在關注寶寶腦部發育的同時,還要留心寶寶的體格發展。健康身體也是學習的“本錢”。寶寶要身體健康,應從提高抵抗力入手。下面是學習啦小編為大家帶來的可使寶寶聰明又健康的相關內容,歡迎閱讀。

  適合寶寶吃的食物:南瓜

  南瓜可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀,可以增強肌體免疫力,改善春燥癥狀。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少。

  小點的寶寶,可以做點南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、雞蛋,然后煮熟即可。

  大些的寶寶,可用南瓜拌飯,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在電飯煲內煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜葉等,煮爛后,略加油、鹽調味即成。米飯要軟爛些。

  寶寶一歲多以后,還可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大棗洗凈,與南瓜片一起放入鍋內加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米爛即可。

  適合寶寶吃的食物:藕

  藕鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕能使寶寶清熱生津、潤肺止咳,還能補五臟。藕可以生吃,也可以與其它食品搭配。

  6個月以上的寶寶,可以把藕與蜂蜜蒸在一起給寶寶吃,把藕切成小片,上鍋蒸熟后搗成泥,與蜂蜜混勻。

  12個月以上的寶寶,可以做鮮藕梨汁給他喝。去掉鮮藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加點糖即可。

  春季適合給寶寶的水果

  蘋果:可以榨些蘋果汁給他喝。

  梨:每天1-2個為宜。

  甘蔗:每天最好不超過50克。

  柑橘:每天至多吃2-3個即可。

  柿子:一次只可吃1-2個

  此外,還有石榴、葡萄、大棗等。

  干果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源,缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。鎂是重要的強心物質,可以讓心臟在干燥的季節保證足夠的動力。

  葉酸則可以保證血液質量,從而改善神經系統的營養吸收。

  寶寶可以適量多吃點胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。

  豆類和谷類含有維生素B,維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質,維生素B6有穩定胞狀態、提供各種細胞能量的作用。

  維生素B1和B6在粗糧和豆類里面含量最為豐富,寶寶春季可以每周吃3-5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外,糙米餅干、糙米蛋糕、全麥面包等都可以常吃一些。

  注:脂肪酸和色氨酸能消除春季煩躁情緒,他們可以起到營養大腦神經的作用,補充這些營養。寶寶可以多吃點海魚、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。

  春季給寶寶多吃這些食品,對寶寶的干燥和情緒波動有幫助,媽媽可以換著花樣用這些食物喂寶寶。

  1蘋果泥

  食材:蘋果100克。

  做法:

  1、將蘋果洗凈去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可喂食。

  2、將蘋果洗凈去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量,上籠蒸20-30分鐘,待稍涼后即可喂食。

  小貼士:

  蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥,可預防佝僂病。果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此,蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。

  2豆腐雞蛋羹

  食材:雞蛋2個、嫩豆腐半塊、肉餡半兩、香蔥、姜、鹽、雞精、生抽、黃酒

  做法:

  1、雞蛋磕到容器中,將豆腐代替平時做雞蛋羹的涼開水打到雞蛋中

  2、如果吃清淡口,在蛋液中加足量鹽和雞精,香蔥末

  3、上鍋蒸15分鐘即可,取出淋上少許香油即可食用

  4、濃香口制作在蒸蛋羹時少放鹽,蛋羹熟后放置一旁備用

  5、炒鍋放油燒熱,姜末熗鍋后下肉餡,翻炒變色后加黃酒生抽蔥花,若要口感和營養更豐富可以選擇加入豌豆、黃瓜丁、蘑菇丁和胡蘿卜丁,加適量水咕嘟片刻,起鍋前濕淀粉勾芡,起鍋后倒入蒸好的豆腐雞蛋羹中即可。

  小貼士:

  豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值高。雞蛋含豐富的優質蛋白,還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克,嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏,蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。

  3土豆蔬菜泥

  食材:土豆400克、甜玉米粒、胡蘿卜、酸黃瓜少許、鹽5克、糖5克、蛋黃醬兩湯匙少許。

  做法:

  1、土豆去皮后,切成長條上鍋蒸熟蒸透(大火大約蒸25分鐘)。

  2、胡蘿卜、酸黃瓜切成小碎丁,玉米粒和胡蘿卜下沸水燙一下,撈出用冷水過涼備用。

  3、土豆趁熱放入容器中加鹽、糖搗成泥狀,加入蛋黃醬攪拌均勻。

  4、待土豆泥涼后,放入配菜一起攪拌均勻,即可食用。

  小貼士:

  土豆富含蛋白質,甚至優于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養價值相當于蘋果的3.5倍。

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